我們常說，夏天適合吃燒烤，冬天適合吃火鍋。確實(shí)，夏天白日的時(shí)間長(zhǎng)，到晚上七八點(diǎn)的時(shí)候，天空才稍現(xiàn)暮色。每到這個(gè)時(shí)間，街邊的燒烤店就已經(jīng)坐滿了顧客，店主也已經(jīng)燒起了炭火，烤起了肉串。隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼，大家的喜好下意識(shí)地轉(zhuǎn)變?yōu)榛疱?。那?strong>入冬時(shí)節(jié)做燒烤有市場(chǎng)嗎？冬季燒烤要降價(jià)引客嗎？

　　關(guān)于入冬時(shí)節(jié)做燒烤有市場(chǎng)嗎這個(gè)問題，很多人覺得冬季吃燒烤不夠暖和，必定是沒有市場(chǎng)的，其實(shí)不然。

　　燒烤可以說是一種原始的食物烹調(diào)方式，燒烤后的食物有著其余烹飪手法一律達(dá)不到的口感，是全球各地人們愛吃的美食之一。而且燒烤的氣氛比較熱烈，親朋好友聚一桌，有的烤肉，有的倒酒，閑時(shí)彼此聊聊天，這是人喜歡的飯桌文化，因此做燒烤并沒有季節(jié)限制，哪怕是冬天也照樣會(huì)有市場(chǎng)。

　　有人說，冬天太冷了，坐在外面吃燒烤再熱也擋不住陣陣的寒風(fēng)。如果擔(dān)心這一點(diǎn)會(huì)影響生意，店家可以將室外的桌椅調(diào)整到室內(nèi)。

　　現(xiàn)在燒烤市場(chǎng)上就有一家名為烤天下的燒烤品牌，該品牌將傳統(tǒng)炭火燒烤改成自轉(zhuǎn)型燒烤架，制作方便又低碳環(huán)保，再加上室內(nèi)如同酒吧般的裝修風(fēng)格，哪怕是寒冬，烤天下依舊坐滿了顧客。如果擔(dān)心沒有市場(chǎng)，加盟烤天下，可以打消你的顧慮。

　　有些燒烤店老板在發(fā)現(xiàn)冬天生意少的時(shí)候，會(huì)考慮冬季燒烤要降價(jià)引客嗎？小編覺得，燒烤店想要吸引顧客，必要的促銷活動(dòng)是很有必要的。

　　冬季燒烤店的降價(jià)活動(dòng)可以有這些：

　　1、溫度打折

　　在一定時(shí)間內(nèi)，氣溫在20度以下，打九折；10度以下，打八折。這樣可以在寒天里刺激顧客的消費(fèi)熱情。

　　2、特色菜品打折

　　燒烤店總會(huì)有幾樣特色菜，將這幾樣特色菜進(jìn)行折扣處理，顧客一看，平時(shí)特別喜歡吃的菜今天居然打折了，自然會(huì)愿意上門消費(fèi)。

入冬時(shí)節(jié)做燒烤有市場(chǎng)嗎？冬天雖冷，但只要你能給顧客提供一個(gè)溫暖的場(chǎng)所，你的菜品口味又好，在市場(chǎng)中就可以保持著“四季常青”的活力。冬季燒烤要降價(jià)引客嗎？顧客的消費(fèi)欲望是需要商家去刺激才能凸顯出來的，因此如果想要燒烤店在冬天也能生意紅火，在提高/增加質(zhì)量的同時(shí)，適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)策略可以增加客流量，提高店鋪營(yíng)收。