沈家洪城：品牌知名度不算高，但加盟為啥做得風(fēng)生水起？

2017-09-11 09:30:51　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有1233人參與

沈家洪城老火鍋宮格火鍋加盟

經(jīng)營(yíng)范圍：火鍋
門店數(shù)量：120家
單店投資額：20~50萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　沈家洪城，

　　作為火鍋加盟連鎖企業(yè)的后起之秀，

　　雖然知名度比不過(guò)早期做加盟的品牌，

　　算不上家喻戶曉，

　　但也隨著近幾年遍布全國(guó)的加盟店而名聲大噪。

　　很多人都說(shuō)，

　　沈家洪城橫空出世，

　　突然就火了，其實(shí)不然，

　　沈家洪城現(xiàn)在的成績(jī)不是一蹴而就的，

　　而是基于傳承，基于實(shí)踐、基于努力得來(lái)的。

　　沈家洪城是一個(gè)有故事的品牌，

　　火鍋的核心——底料，

　　得追溯到品牌創(chuàng)始人沈偉先生的祖母，

　　底料技術(shù)就是從祖母那里傳下來(lái)的，

　　再后來(lái)，到了上世紀(jì)80年代末，

　　出現(xiàn)在臨江門洞子。

　　據(jù)居住在臨江門一帶的老人回憶：

　　當(dāng)時(shí)臨江門的洞子里有一家老火鍋店，

　　雖然店堂簡(jiǎn)陋，連個(gè)招牌都沒(méi)有。

　　但一到吃飯時(shí)間，店內(nèi)人聲鼎沸。

　　這家店的名聲就這樣傳開(kāi)了，

　　人們?cè)诳诒鄠鲿r(shí)，

　　都不約而同提到“臨江門洞子”。

　　隨著火鍋的快速發(fā)展，

　　2008年，沈偉先生擔(dān)當(dāng)起祖輩秘訣傳承的重任，

　　將臨江門洞子更名為沈家洪城老火鍋，

　　開(kāi)了直營(yíng)店，

　　位于魯能星城二街區(qū)，

　　當(dāng)時(shí)這個(gè)店生意好到爆，

　　很多人找老板加盟。

　　為了將沈家洪城老火鍋，做大做強(qiáng)，

　　沈偉先生做了一個(gè)重大決定，

　　那就是開(kāi)公司，

　　讓更多的人知道沈家洪城，

　　讓更多的人吃到地道的重慶老火鍋。

　　年輕人做事就是果斷，迅速。

　　很快公司就成立了，

　　開(kāi)始了正規(guī)化的運(yùn)作。

　　開(kāi)公司優(yōu)先年就加盟了好幾十家店，

　　穩(wěn)扎穩(wěn)打的做好大本營(yíng)，

　　重慶開(kāi)的加盟店多達(dá)60多家，

　　目前全重慶加盟店多的就屬沈家洪城了，

　　做好大本營(yíng)后的又一步計(jì)劃就是打開(kāi)外地市場(chǎng)，

　　2014年，開(kāi)始除重慶以外的

　　西南地區(qū)、華北、華中地區(qū)為重點(diǎn)，

　　取得不錯(cuò)的成績(jī)。

　　15/16/17年至今，

　　按片區(qū)有計(jì)劃的進(jìn)行，

　　現(xiàn)已突破大江南北，

　　全國(guó)加盟店多達(dá)200多家，

　　西至西北新疆、北至華北內(nèi)蒙、

　　東至華東福建、南至華南廣州。

　　成功從來(lái)都不是輕而易舉的事兒，

　　背后的辛苦大家看不見(jiàn)，

　　但卻每一步都是穩(wěn)扎穩(wěn)打。

　　很多人好奇，

　　沈家洪城為啥加盟做得這么風(fēng)生水起？

　　原因有5：

　　首先，沈家洪城底料炒制技術(shù)是掌握在沈偉先生自己手里，品質(zhì)穩(wěn)定，對(duì)于一個(gè)加盟品牌來(lái)說(shuō)，是首要因素，也是至關(guān)重要的因素。

　　其次，公司單店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富，市場(chǎng)存活率高，加盟商易復(fù)制，易操作。

　　第三：加盟不操心。從前期的加盟咨詢、市場(chǎng)考察到后期的企劃設(shè)計(jì)、物配、營(yíng)運(yùn)、財(cái)務(wù)等，每個(gè)部門一一對(duì)指導(dǎo)，無(wú)論你是否有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，都可以合格加盟。

　　第四：強(qiáng)大的營(yíng)運(yùn)支持團(tuán)隊(duì)。營(yíng)運(yùn)板塊應(yīng)該是加盟后期重中之重的一個(gè)板塊了，所以公司也是特別重視這個(gè)板塊，開(kāi)業(yè)前期的籌備、開(kāi)業(yè)方案的策劃，開(kāi)業(yè)后的跟進(jìn)以及正常運(yùn)營(yíng)后，對(duì)加盟店定期的督導(dǎo)，每個(gè)人員都是精挑細(xì)選的，出類拔萃。