為餐點(diǎn)賦予更多特殊意義 塑造品牌特色形象
人其實(shí)很容易被感動(dòng),不排除有些人會(huì)為金錢折服。但為金錢折服的是姿態(tài),不是內(nèi)心。要讓這些人從內(nèi)心感動(dòng)的是有心,是人的真心。也因?yàn)槿绱耍芏嗳硕荚栽诹巳藗儍?nèi)心散發(fā)的溫柔上。
很多人都會(huì)對(duì)一些餐點(diǎn)有特殊的感情,見過太多會(huì)為一種味道而滿城跑去找的人。真的是對(duì)那些餐點(diǎn)口味的渴望有如此之深么?顯然不是,很多的事物本質(zhì)上并沒有意義,只是很多時(shí)候我們賦予它們意義所以才使得它們格外特殊。
其實(shí)對(duì)于一些有格調(diào)些的休閑品牌,偶爾可適當(dāng)?shù)嘏e辦一些特殊的活動(dòng),或者只針對(duì)情侶,或者只針對(duì)親子。或者突襲,在某天顧客較多的時(shí)候確定一下會(huì)員有誰是這個(gè)月過生日的,準(zhǔn)備一點(diǎn)小禮物或者特地為他們小小慶祝一下。
這樣的創(chuàng)意比較適合一些以年輕人為客戶群的休閑情調(diào)餐飲加盟店。因?yàn)槿绻莻鹘y(tǒng)的餐飲店,一些老年人還是不大適合的。還有一些店鋪較大的餐飲加盟品牌店也不大適合,人太多,容易造成混亂。
而一些小店面的休閑餐飲店實(shí)行這樣的創(chuàng)意會(huì)得到非常好的感覺,一些會(huì)員顧客會(huì)更喜歡來店里消費(fèi)。也能夠讓其他不是會(huì)員的顧客產(chǎn)生好印象,會(huì)更多地喜歡來這樣有驚喜的餐飲店就餐,甚至成為店中的會(huì)員。如果有那么一些人是初次來,遇上這樣的驚喜,或者會(huì)在下一次再次期待。當(dāng)餐點(diǎn)伴隨著這樣的深刻而又特別的印象,想必沒有人會(huì)出了門就忘了這店鋪。