對于經(jīng)營店的人來說，食物的美味可口是必須的，店面的裝潢設計是必要的，餐具的個性新潮也是不可缺少的要素。但是，美味的食物和華麗的店面都需要物資支持，材料是必不可缺少的。在餐飲行業(yè)，無論是店還是直營店，充足的物資都是必不可少的，而充足物資的來源也是諸多餐飲店犯難的問題

　　物資的采購是一件專業(yè)性強的工作，對于采購的材料及要求提高/增加質(zhì)量又要求價格上的優(yōu)惠。在餐飲行業(yè)里，總部會提供技術(shù)和服務商的支持，也會一定的配送運輸來提供食物材料的支持。但是，裝修物資、廚房設備、半成品等材料在加盟店里也迫切需要，而這些材料多是總部不能提供的。看看炸雞店的加盟店，無論是店面的外部裝飾，還是店里的一張餐巾紙、廁所的一塊瓷磚都是總部提供的。雖然是細節(jié)，但正是這些細微的服務，讓炸雞店成為國內(nèi)快餐的代筆。

　　于是，越來越多的加盟商提出，由總部提供提供營運物資。面對市場的需求，總部籌建了物資超市，并且大部分的商品都實現(xiàn)了全國聯(lián)保，提供給加盟商更好的服務。有了這樣的物資超市，加盟商需要的一切營運材料都可以在這里找到，不需要浪費時間、浪費精力去尋找，由于是從總部直接得到物資，所以取貨的性價比也很高，節(jié)省了費用。對于總部來說，這些營運物資提供給加盟店，有利于加強個加盟店在形象和管理上的統(tǒng)一，對于形成規(guī)范化、模式化的品牌有積極的影響。作為中式快餐的代表，美滋美物資超市的推出，將會是一項福澤眾人的措施。

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