不論是環(huán)境影響還是人們本質(zhì)的變化，我們已經(jīng)習慣去研究什么是很好的，所以科學力量的魅力就體現(xiàn)出來了。我們對科學的研究不只是停留在航空母艦上，還有我們?nèi)粘３缘挠玫模际乾F(xiàn)在科學研究的重要方向。吃的東西我們也是在不斷專研，什么食物搭配在一起，營養(yǎng)價值是很高的，味道是很好的。

　　以前這個都是交給廚房的主婦們?nèi)パ芯浚F(xiàn)在有專業(yè)的營養(yǎng)管理學科，韓國早在1995年就創(chuàng)辦了專業(yè)研究雞肉的大學，用來探索什么樣的油是很好的，什么樣的溫度合適，什么樣的雞，肉質(zhì)鮮嫩？把這些都用于現(xiàn)實的口感和客戶需求，成就了bbq比比客今天的成就。

　　一個企業(yè)把自己發(fā)展的根本落實在技術(shù)，知道進步，與時俱進，知道重視科學，其實就是從學習的角度，虛心的接受消費者真誠的評價，就是企業(yè)成功的關(guān)鍵。

　　企業(yè)把食物的味道放在優(yōu)先位，把客戶的利益看的非常的重要，在終端分析非常的透徹，經(jīng)常邀請客戶到“雞肉大學”去品嘗學習的。根據(jù)它們的品評來進行改良和發(fā)展，并且得到了很不錯的反響。

　　bbq比比客就是看中它們對科學飲食研究的不懈追求，對時尚新品的推陳出新。這樣不僅保持了客戶的新穎度，同時提高/增加了客戶對我們的主打炸雞的的喜愛不會改變。口味經(jīng)典，不會今天一個味道，明天一個味道，客戶就喜歡，它能夠控制這個口味的穩(wěn)定性也是非常重要的。