??????? 比比客加盟總部找準(zhǔn)了現(xiàn)代消費(fèi)需求點(diǎn)，用健康綠色的消費(fèi)理念點(diǎn)燃消費(fèi)者的熱情，可謂找到了市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使產(chǎn)品具備了無可抗拒的號(hào)召力。bbq餐飲加盟品牌擁有自己的技術(shù)，自己的研究和培訓(xùn)基地，它之所以選擇雞肉事業(yè)，鑒于3個(gè)方面的原因：

??????? 1，雞肉事業(yè)的成長(zhǎng)性。在發(fā)達(dá)的肉類消費(fèi)模式中，各種肉類所占的比例是：雞肉>豬肉>牛肉，雞肉消費(fèi)形態(tài)是: 人均每人每月消費(fèi)1只雞，而在我國(guó)雞肉消費(fèi)還僅相當(dāng)于海外消費(fèi)量的1/3，存在著高快速成為長(zhǎng)的預(yù)期 ，預(yù)計(jì)今后10年內(nèi)將2倍以上速度成長(zhǎng)。
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??????? 2，雞肉事業(yè)的優(yōu)越性。 雞肉屬于3低1高食品: 低脂肪, 低熱量, 低膽脂肪，高蛋白，很符現(xiàn)代人的飲食消費(fèi)需求理念。且雞肉的肌膚美容，防范骨質(zhì)疏松, 等作用也深入人心, 并且對(duì)產(chǎn)后恢復(fù), 促進(jìn)腦活動(dòng), 有助于消化效能有非常好的效用。21世紀(jì)是雞肉的時(shí)代，肉類的世界性消費(fèi)趨勢(shì)也已從red meat(牛肉, 豬肉)轉(zhuǎn)換為white meat(雞肉)。

??????? 3，bbq在雞肉市場(chǎng)中的位置。bbq多是取材于10號(hào)雞30%的部分，10號(hào)雞的特點(diǎn)就是肉汁充分，柔軟嫩滑，而所截取的30%又是美味營(yíng)養(yǎng)的部分，再加上橄欖油的特色烹制，配上bbq的獨(dú)門秘方，就成就了bbq的世界美味，也為bbq的脫穎而出奠定了基礎(chǔ)。