變態(tài)薯——要吃就吃正宗的,要做就做好
在古老的習(xí)語當(dāng)中說“不鳴則已,一】”,意思是說人們無論言行應(yīng)該厚積薄發(fā),一旦下定決心做一件事情就要做到很好。作為一個地道的華夏民族子孫,變態(tài)薯的創(chuàng)造者愛迪斯深刻領(lǐng)悟了這句話的意思,并將他貫徹到自己的事業(yè)當(dāng)中。
當(dāng)西餐在國內(nèi)餐飲行業(yè)遍地開花的時候,薯條成為人們愛的零食之一,大部分的人都熱衷于去品嘗,即便是有人去從事也都是加盟某個品牌,從來很少有人去想著創(chuàng)造一個人自己的薯條品牌,而愛迪斯想到了,并且秉承著要吃就吃正宗,要做就做很好的經(jīng)營理念。既然薯條是來自于歐洲,所以為了讓變態(tài)薯做到正宗的口味,愛迪斯幾次遠赴歐洲多個,更走遍了荷蘭及比利時大大小小的薯條店,品嘗了歐洲幾十種醬料的薯條,并且在鹿特丹拜師學(xué)藝,將地道的歐洲薯條精華深入自己的腦海當(dāng)中。在選擇原料上,嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)進行,引進了國際上好的薯條品牌所用的荷蘭好的薯條原料荷蘭五號馬鈴薯,切實提高/增加了味道的純正。
在自己的事業(yè)上,愛迪斯同樣發(fā)揚了這種精神。為了將變態(tài)薯加盟連鎖品牌做大,他除了在歐洲學(xué)藝,在國內(nèi)還不斷進行鉆研琢磨,經(jīng)過多次的品嘗和試吃,終于創(chuàng)了適合人口味多種醬料,成功打破了市場壟斷,制造了多種口味的薯條。而今,變態(tài)薯已經(jīng)成為薯條的象征,成為國內(nèi)經(jīng)營為成功,發(fā)展速度快的餐飲加盟連鎖集團之一,未來更有海外上市計劃。這正實現(xiàn)了他那句“要吃就吃正宗,要做就做很好”的理念。
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