?? 快餐大王“豆?jié){”已悄悄全資收購(gòu)了臺(tái)灣的比薩大王“98比薩”，“豆?jié){”的管理層已接管了上海兩家“98比薩”店。大王、杏花樓等上海快餐業(yè)各大“諸侯”，也在暗暗調(diào)整布局。

??? 昨日下午，記者來(lái)到了福州路上的“98比薩”，店堂面積不大，白色的桌子，粉紅、淺綠的椅子，被刷成綠、粉、白三色的墻壁，讓人感覺很舒服。負(fù)責(zé)管理“豆?jié){”的上海弘奇食品有限公司的負(fù)責(zé)人林建雄表示，收購(gòu)“98比薩”后，公司將連鎖、加盟方式加快“豆?jié){”和“98比薩”的開店速度。今后，在上海兩家快餐店可實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)促銷，上海還可能出現(xiàn)“豆?jié){”和“98比薩”左右相鄰的姊妹店。

? “豆?jié){”在悄悄行動(dòng)，上海快餐業(yè)的各大“諸侯”也沒閑著。“大王”餐飲集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，到今年6月，全國(guó)100多家“大王”的店面，將改用全新的紅黃色標(biāo)識(shí)，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容也將調(diào)整，如增加一些大眾化的東南亞甜品，以及由臺(tái)灣廚師主理的臺(tái)灣牛肉面和牛肉飯等。而就在不久前，杏花樓集團(tuán)以3600萬(wàn)元收購(gòu)了小紹興公司的股權(quán)，上海市民喜愛的“小金陵”鹽水鴨、“鮮得來(lái)”排骨年糕、“小紹興”白斬雞、雞鴨血湯等，將會(huì)以全新面貌出現(xiàn)在杏花樓旗下的門店中。