??? 民以食為天，在餐飲上，的消費(fèi)者還是比較舍得花錢的，更何況人口眾多，流動人口多，商務(wù)和公務(wù)宴請也多，因此餐飲一直是一個(gè)長盛不衰的行業(yè)。但是，即使在這樣一個(gè)行業(yè)，有的做成了百年老店，有的做成了加盟連鎖品牌，有的卻苦苦掙扎，更有的只紅火一陣兒就銷聲匿跡了，而這其中的關(guān)鍵就是服務(wù)，圍繞客戶的需求進(jìn)行個(gè)性化的服務(wù)是餐飲行業(yè)的服務(wù)根本，這也是越來越多的餐飲企業(yè)開始部署crm的原因。

??? 重慶餐飲加盟廖排骨借鑒餐飲服務(wù)行業(yè)一些基于crm服務(wù)的經(jīng)典案例，從而提高服務(wù)質(zhì)量，體現(xiàn)服務(wù)為本。因此，在餐飲的crm中，關(guān)鍵是能夠圍繞服務(wù)為本的策略，以客戶的需求信息為基礎(chǔ)，同時(shí)關(guān)注每一餐的主賓(被請人)，并客戶體驗(yàn)帶動口碑傳播，形成合格的crm循環(huán)效應(yīng)。

??? 此外，餐飲企業(yè)要發(fā)展壯大，就必須走連鎖經(jīng)營的道路，而餐飲加盟連鎖經(jīng)營不僅僅是一個(gè)品牌的問題，更重要的是能夠基于不同區(qū)域的客戶群進(jìn)行客戶服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化。雖然不同的店，但是客戶進(jìn)入每一家都會有統(tǒng)一的客戶體驗(yàn)，統(tǒng)一的客戶服務(wù)，這就需要依靠標(biāo)準(zhǔn)的客戶信息管理流程、客戶預(yù)定服務(wù)流程、客戶餐中服務(wù)流程、客戶關(guān)懷流程等，具體的標(biāo)準(zhǔn)流程和操作手冊來進(jìn)行規(guī)劃化，從而提升整體的客戶體驗(yàn)。

??? 連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ)是能夠分析自己的目標(biāo)客戶群，這就是客戶連鎖經(jīng)營的魔力。基于不同的客戶群和消費(fèi)習(xí)慣，連鎖餐飲企業(yè)可以為商業(yè)中心客戶奉獻(xiàn)商業(yè)旗艦店，為大型社區(qū)提供社區(qū)品牌店，為流動量大的區(qū)域客戶提供加盟品牌店等，不同的客戶策略來滿足因?yàn)閰^(qū)域或者業(yè)態(tài)、消費(fèi)能力的不同需求，從而建立自己的忠誠客戶群。

???? 重慶餐飲加盟廖排骨充分利用廖排骨連鎖加盟店的優(yōu)勢，將廖排骨不錯(cuò)的經(jīng)營、管理、服務(wù)理念、crm信息化管理一并繼承，力爭更好的服務(wù)于顧客，做行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。

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