壽司加盟的核心營養(yǎng)價值
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成交領(lǐng)紅包
壽司不僅好吃，還具有很高的營養(yǎng)價值，壽司店其核心的營養(yǎng)價值在哪呢？
壽司作為日本壽司里的一道傳統(tǒng)小吃，以其較大的可操作性與豐富的營養(yǎng)贏得了全球的風靡。壽司從營養(yǎng)學的角度來講，米飯作為主食的主料，提供了基本的熱能與碳水化合物。
而壽司的營養(yǎng)價值關(guān)鍵在于包在外面的紫菜，這是碘、鋅、鈣等重要營養(yǎng)素的來源，并且含量豐富，而日本飲食中又是離不開紫菜的，所以這也是日本飲食是全球公認的健康的特點。
壽司在包入了肉類、蔬菜等佐料后，不僅能提升綜合營養(yǎng)價值，更能增加膳食的感官性狀，此次壽司壽司，如果按照傳統(tǒng)日本壽司的做法，用壽司醋泡制米飯后再包（帶點咸味和鮮味的醋）從營養(yǎng)角度來說，能降低一些適酸性維生素和礦物質(zhì)的損失和促進其他營養(yǎng) 物質(zhì)的吸收與消化。
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