大眾燒烤時代來臨 萬億市場引路財富
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用99%的汗水,澆灌1%的靈感,成就燒烤行業(yè)的“串說”
大眾燒烤時代來臨 萬億市場引路財富
餐飲市場經(jīng)久不衰,燒烤市場所占份額增長迅速,相關數(shù)據(jù)顯示,燒烤市場人均消費額近年連續(xù)增長,燒烤商戶數(shù)量和市場份額年增長率均超過20%以上,成為自2014年特色化餐飲市場后增長較快的細分市場。
餐飲業(yè)人士表示,大眾燒烤的時代已經(jīng)來臨。
與串說攜手,共創(chuàng)海鮮燒烤大市場,共享7萬億市場大蛋糕,創(chuàng)業(yè)輕松上路。
海鮮品類新生態(tài)?帶頭燒烤新革新
2015年燒烤業(yè)人均消費達到57元,這一客單價已經(jīng)與餐廳炒菜看齊,燒烤的消費需求已經(jīng)不是路邊攤擼串,消費者愿意為燒烤支付更多的費用,獲取更好的烤串體驗,傳統(tǒng)燒烤遠遠不能滿足消費者對擼串的需求。
品類與場景的革新迫在眉睫,串說,優(yōu)先將燒烤與海鮮兩大市場整合,推出海鮮燒烤,海鮮燒烤人均消費價格在60-7優(yōu)惠,恰好符合當前消費者的心理預期,接受度更高,同時,串說為朋友聚會營造上佳的場所,給消費者無可比擬的消費體驗。
海鮮燒烤獨占鰲頭,讓無數(shù)創(chuàng)業(yè)者快速創(chuàng)業(yè)收效,賺的穩(wěn)、賺得多、賺的久。
燒烤黃金市場 大有可為
海鮮品類細分 獨占鰲頭
燒烤黃金市場,進入“品類競爭時代”
燒烤不錯乃不爭事實,于是群雄并起,激烈競爭。燒烤市場遍地黃金,大有可為。
懷舊、嘻哈、搖滾、另類……不一而足,但都停留在風格與概念的層面,并未抵達品類的高度。燒烤只能是目前看到的樣子嗎?當今消費者渴望而遠遠沒有滿足的燒烤形態(tài)到底是什么?
燒烤的創(chuàng)意之道,應是開創(chuàng)全新品類。
品類競爭時代,誰能研制和推行不一樣的燒烤,誰就可以成為時代市場贏家,引發(fā)不錯消費和狂熱追捧。
格局未定待梟雄 快人一步占市場
燒烤和海鮮屬于較為分散的行業(yè),競爭難度小,從業(yè)者水平參差不齊,消費者體驗缺失,導致品牌化程度低,目前尚沒有形成壟斷性的品牌。
以晚餐和宵夜為主打的傳統(tǒng)燒烤,當下已經(jīng)有一些大型連鎖企業(yè)布局,但同質(zhì)化的產(chǎn)品顯得沒有任何特色。
串說海鮮燒烤優(yōu)先推出“海鮮+燒烤”的組合,從燒烤競爭紅海中脫穎而出,獨占品類,成為行業(yè)先行者,等待其他品牌有意識的跟進,串說已經(jīng)快人一步圈定市場。
海鮮燒烤,風靡全國
隨著人民生活水平的提高,對飲食的追求也是越來越高,除了吃飽,更要吃好!
哪怕是燒烤,消費者已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)的牛羊肉、蔬菜,海鮮成為吸引用戶的重要法寶,也成為燒烤品類中客單價較高、消費頻次較多的一個重要品類,也是做燒烤重要的產(chǎn)品之一。
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