成功的經(jīng)營一家燒烤加盟店，不但需要專業(yè)的技巧，還要具備經(jīng)營經(jīng)驗。童女士的燒烤加盟店每天都顧客爆滿！到底是什么原因呢？讓我們從她的燒烤加盟店管理中，借鑒一些可取之道。
　　童女士觀察力強、態(tài)度溫和、善于與人溝通，無論店內(nèi)生意好壞，童女士每隔5分鐘就會到店門口向路人簡單介紹小店特色。當(dāng)顧客坐下后，立刻會有一個店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙，可防止食物被烤焦，在開火前，有店員會送來圍裙和袖套，防止顧客的衣服和皮膚被油濺到。
　　開火后，有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意事項，考慮到顧客的健康，童女士為每位顧客準(zhǔn)備了兩副筷子。一副用來燒烤、一副用餐，考慮到顧客不同的口味偏好，童女士準(zhǔn)備了韓國燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬，另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬，以供顧客選擇。
　　除此之外，童女士除了準(zhǔn)備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉，還準(zhǔn)備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉。由于燒烤灶不大，童女士對菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴(yán)格要求，力求讓顧客在休閑中感覺到精致！
　　成功經(jīng)營燒烤加盟店，加盟商要掌握很多方面，但是學(xué)會從燒烤加盟店的經(jīng)營中取經(jīng)，就能讓您的燒烤加盟店更加的長久經(jīng)營，獲得很大的財富經(jīng)營。
　　推薦閱讀：

　　智慧之選韓式燒烤連鎖店能獲得理想經(jīng)營

　　燒烤加盟店經(jīng)營方略有方法

　　怎么能讓燒烤連鎖店的效益瘋狂的攀升？