重慶本地人去的老火鍋,引起刷屏朋友圈潮流
重慶龍江碼頭老火鍋,重慶火鍋知名品牌,一鍋老火鍋好味打天下,每一鍋鍋底皆出自重慶當(dāng)?shù)乩蠋煾抵郑胺Q鍋鍋佳品,麻辣鮮香惹味藏不住,其中以新品辣度鍋更受歡迎。
新品辣度鍋以傳統(tǒng)老火鍋工藝為基調(diào),集合現(xiàn)代新穎消費(fèi)理念,融入以顧客為本的服務(wù)宗旨精心打造而成,可隨顧客口味變換不同鍋底辣度,好吃好玩已然引起一波刷屏朋友圈潮流。
有了鐘意的鍋底,自然少不了好看好吃的新鮮菜品。
特工“耗兒魚(yú)”肥美雪白,晶瑩亮澤!隨便一只都比小編的手掌還要大個(gè)~嫩滑鮮甜,海水味濃郁。蘸芥辣醬油,同樣鮮美刺激。簡(jiǎn)直是高顏值+高品質(zhì)的享受。
特色水牛毛肚,帶著干冰霧上桌,給人一種新鮮的即視感,每天從屠牛場(chǎng)空運(yùn)過(guò)來(lái),現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撕。又嫩又滑溜,皮薄刺挺,“仙氣撩人”~這樣品質(zhì)的毛肚更能吸飽鮮香的火鍋底料,吃起來(lái)更過(guò)癮。在火鍋里洗了個(gè)“熱水澡”后,彈性十足,一入口就有著咔滋咔滋的快感~
我的“意中肉”是火山牛肉,每片肉比紙還薄;所以各位吃它的時(shí)候一定要控制時(shí)間喲~熟了之后肉紋依然清晰,一大片全擺進(jìn)嘴里,膨脹飽滿的口感一試難忘。火山牛肉是正宗7分肥,3分瘦的黃金比例,看著雖然很肥,但其實(shí)吃起來(lái)一點(diǎn)也不肥。火鍋控進(jìn)店必點(diǎn),翻牌率,各位怎么可以錯(cuò)過(guò)。
手切黃牛匙柄-新鮮匙柄肉中間都會(huì)有一條明顯的肉筋紋路,就像鑰匙柄一樣。一小塊牛肉上面,也是不輸藝術(shù)品的精細(xì)。新鮮手切的黃牛匙柄肉,入口柔軟又彈滑,還能感受到肉筋的一絲拉伸感,十分享受。老板說(shuō)一天只出50份,真夠矜貴,來(lái)晚一點(diǎn)就會(huì)被搶光。
更有特色手打蝦滑,吃“肉”怎么少得了這盤硬菜!造型100分、口感100分、點(diǎn)單率100+++++,蝦滑是蝦肉中的蓋世英雄,改變了整個(gè)家族的結(jié)構(gòu),在保留好口感的同時(shí),入口脆彈爽滑。沒(méi)有一點(diǎn)脂肪,看著食欲就來(lái)了~好吃不胖到仙女們絕不錯(cuò)過(guò)。
重慶龍江碼頭老火鍋,刀工要求極高,菜品必須擺盤、品質(zhì)、分量完全達(dá)標(biāo)方可上桌,視覺(jué)沖擊強(qiáng),味蕾?zèng)_擊強(qiáng)!強(qiáng)!強(qiáng)!乃夏日涮火鍋,腸胃必經(jīng)之地,一秒帶你置身重慶。
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