漸入金秋十月,又到了吃火鍋的旺季，四川人有多愛吃火鍋？每周五晚上飯點(diǎn)，成都大街小巷火鍋店的門口一溜地排著小長(zhǎng)隊(duì)，走進(jìn)去滿是飄溢的麻辣香味，各桌都吃得豪邁肆意、熱火朝天！火鍋底料是火鍋的靈魂，無論是開店底料批發(fā)還是自己回家煮火鍋，一袋正宗的火鍋底料是必備！

麻辣空間食品有限公司的底料生產(chǎn)基地位于成都郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)園，傳承成都老火鍋的麻辣鮮香，采用四川一級(jí)菜籽油，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合，讓火鍋底料達(dá)到真正的濃縮無渣、清爽健康，多方面提高/增加火鍋的用料、口味和健康體驗(yàn)。在無渣清油火鍋的基礎(chǔ)上，研發(fā)推出了多個(gè)系列的火鍋底料及調(diào)味品。每年上千萬袋底料產(chǎn)品線上線下不錯(cuò)銷售，并出口美國、加拿大、澳大利亞等20多個(gè)。我們一起來了解麻辣空間目前可供批發(fā)的火鍋底料產(chǎn)品有哪些？

一、無渣清油火鍋底料

無渣清油火鍋底料是麻辣空間經(jīng)典的火鍋底料產(chǎn)品，2005年麻辣空間開始專做清油火鍋。清油，就是我們通常說的菜籽油，正是看中菜籽油所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與河南三鷹朝天椒、云南昭通與郫縣豆瓣醬一起，做成清新健康、不傷脾胃的清油火鍋。為了實(shí)現(xiàn)鍋底健康和味覺間的調(diào)和，經(jīng)過反復(fù)的翻炒、配比、調(diào)試，終于做出了想要的口感：麻在先，辣在后，麻一觸即發(fā)，辣緊隨其后。無渣清油底料，油質(zhì)清澈、香味久，湯料辣而不燥、麻香濃郁、油而不膩，吃后回味無窮！

二、清油有渣底料

根據(jù)消費(fèi)者的需求，在清油底料中保留部分花椒、辣椒，麻辣鮮香，還原經(jīng)典川味，每一口都是記憶中得味道。油多料足，辣得有層次、久煮仍香濃，無需炒作，開袋即享美味！鍋底采用四川一級(jí)菜籽油，脂肪含量?jī)H為牛油的1/6，油不膩口、辣不傷胃，比較適合想吃辣又怕長(zhǎng)胖長(zhǎng)痘痘的人士！

三、酸菜清油底料

麻辣空間新品酸菜清油底料，酸辣爽口，地道川香，呈現(xiàn)豐富的味覺體驗(yàn)！這款酸菜味火鍋底料融合了酸、辣兩種口味，實(shí)現(xiàn)了煮火鍋涮菜與喝湯兩者皆得之。酸菜在湯鍋中咕嚕咕嚕，于沸騰味舀起一碗，香味撲鼻、爽口開胃。

四、菌湯味火鍋底料

現(xiàn)代人越來越注重飲食健康了，鮮美的湯鍋總是能吸引一大批關(guān)注健康的人，且菌湯極易制作，是各位“懶散宅人”嘴饞時(shí)的優(yōu)選。麻辣空間鮮菌湯底料，摒棄干菌，選用新鮮口蘑，4小時(shí)限時(shí)提取經(jīng)話，緊縮新鮮，鮮菌含量40%以上，雞肉含量20%以上，菌湯底料與水，1：10加入煮沸，即可還原濃醇高湯！因?yàn)樾迈r，所以口感更加細(xì)膩軟滑，久煮味道持續(xù)鮮美！

經(jīng)過多年的經(jīng)營(yíng),麻辣空間已憑借四川清油風(fēng)味火鍋,打造出品牌嚴(yán)謹(jǐn)有序的運(yùn)營(yíng)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)。還將火鍋底料銷售達(dá)到全國各地,目前火鍋店底料線下批發(fā)經(jīng)銷商已達(dá)100多家余家,因健康清油飲食理念受到海內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)可，并以完善的運(yùn)營(yíng)支持體系推動(dòng)了品牌的繼續(xù)的發(fā)展和壯大!