特色路邊小餐飲,向全市征集“金點子”
“走在武漢街頭,哪兒路面臟,那里必然有小餐館;哪兒氣燎繞,那里大多是小餐館……”這是市民對我市小現(xiàn)狀的評價。
即日起,武漢市食品藥品監(jiān)督管理局面向全市征集“金點子”,征集時間為10天,屆時將評出“十佳建議”,每條給予200優(yōu)惠現(xiàn)金獎勵。
漢口關(guān)女士說,武漢小餐飲在全國知名,但千店千張臉的格局,不規(guī)范且無法扶持食品安全,影響城市的整體形象。從現(xiàn)狀分析,小餐飲突出問題的根由是零散無序。要想短期內(nèi)改善,政府加大管理力度固然重要,關(guān)鍵要從理順行業(yè)發(fā)展規(guī)律入手,設(shè)計行業(yè)發(fā)展構(gòu)架及監(jiān)管構(gòu)架,創(chuàng)立小餐飲科學(xué)發(fā)展的武漢模式。
周先生則建議,在小餐飲規(guī)范管理中,建立健全誠信機制,對企業(yè)食品安全狀況每月評分,掛牌公示,實行獎懲機制,逐步完善,長抓不懈。
如何讓武漢人吃得更“合格”、更“安心”;如何切實改變我市小臟亂差等現(xiàn)狀;如何擦亮武漢小吃這張片,如何進一步推動“文明城市、幸福城市、智慧城市”的發(fā)展,不妨貢獻出您的金點子,贏取現(xiàn)金獎勵的同時,也為武漢建設(shè)出一把力。
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