想開一家甜品店？其實一點都不難

2017-07-14 15:20:21　來源: 神州加盟網(wǎng)　有3845人參與

經(jīng)營范圍：餐飲
門店數(shù)量：1500家
單店投資額：10~20萬

企業(yè)已備案

企業(yè)已認證

成交領(lǐng)紅包

　　不少人對甜品情有獨鐘，因為甜品老少咸宜，清爽可口。下至小孩上至老人對甜品都喜愛不已。甜品店里所提供的品種，都是一些制作簡便的甜熱食或凍食，如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米露等。很多人都認為女人比男人愛吃甜品，事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。所以很多想開一家甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。

　　1、地點選擇：很好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧甜食店。

　　2、店面布置：基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。顧客食用甜品時，關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品合格，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次來光臨

　　3、價格品種：開甜品店要有恒心。價格方面，很好是適應(yīng)大眾化的價位，品種方面，不可貪大求全。

　　4、經(jīng)營策略：凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的優(yōu)佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。烹煮甜品時應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。

　　5、開張成本：桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，消毒柜這個設(shè)備絕不能省，因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。

　　6、前景：做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機應(yīng)變。

　　加盟，本就是站在巨人的肩膀上的成熟模式，不用擔(dān)心開發(fā)市場的忐忑，也不用思索經(jīng)營的種種難題，是創(chuàng)業(yè)新生的一種很好的選擇，比如酒窩甜品全國已經(jīng)超過1000家連鎖門店率超過90%。

　　上面六點要素都是開一家甜品店的基本要素，想開一家甜品店的朋友可以結(jié)合上面六點。積累自己所看所想所做得加以運用，相信創(chuàng)業(yè)者會將甜品店經(jīng)營的更好。做生意需要變通，不能局限在一成不變的規(guī)則里，開甜品店也是。經(jīng)常推出新的具有創(chuàng)意的產(chǎn)品也會吸引更多顧客的眼球，希望創(chuàng)業(yè)者們開張大吉!

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