餐飲市場未來的發(fā)展是比較廣闊的，很多有眼光的創(chuàng)業(yè)者看清了里面的商機，準(zhǔn)備加盟餐飲行業(yè)，但是殊不知餐飲市場的競爭力度也是非常大的。做生意需要抓住一些重點問題才可以更好經(jīng)營下去。如果你想做小吃加盟生意，應(yīng)該需要關(guān)注哪些注意事項呢?這里小編以郭雞片缽缽雞為例，給大家說說小吃加盟的注意事項，一起來看看吧!

一、顧客定位

首先，你要了解，你做的小吃是針對于那些消費人群的，再根據(jù)你所了解的客源問題做分析，講明了你是開家小吃店，那么，你做的小吃，價位一定不可能會定得很高，只有那些上班族、學(xué)生族在下班、放學(xué)的時候買著填口腹之欲的。

所以，你可以將小吃店開在學(xué)校、公司或是商場附近，商場里面的人也是上下班，需要吃飯的呀。這些外部問題解決了，再來看看內(nèi)部問題，擺在首要位置的當(dāng)然是你的店鋪裝潢啦，眼睛舒適了，心里就舒服了，店鋪不一定要大，但一定要干凈整潔，讓人有耳目一新的感覺，千萬不可以做太豪華的裝潢，記住，你是開家小吃店，不是開了家高端餐廳!

要對于如何經(jīng)營小吃店，做一個完整的營銷策略，千萬不可以什么都不準(zhǔn)備，就直接拿著兵器上戰(zhàn)場，這是很危險的舉動。

二、地點選擇

只要人多的地點即可?？梢栽O(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧小吃店。

三、店面布置

基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面沒有必要，顧客食用小吃時，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。

小吃店比別的小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個店夠干凈，值得再次就餐。店里的擺設(shè)，座位按照鋪面的大小合理的布局，給顧客更好的就餐體驗。