小米壽司主要以小吃車(chē)檔口式的經(jīng)營(yíng)模式，優(yōu)先將“即食壽司”理念由日韓帶來(lái)，為了迎合國(guó)人不斷改變的飲食習(xí)慣。小米壽司引進(jìn)多種日韓式食品，并以貼心的服務(wù)及簡(jiǎn)介的店鋪布置，剛投入市場(chǎng)就取得了巨大的成功，成為小本創(chuàng)業(yè)具有吸引力的智慧之選項(xiàng)目。

小米壽司低卡路里，低脂肪且營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，符合現(xiàn)代人對(duì)食物的要求。小米壽司不僅新鮮可口，選料講究，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，好的大米，新鮮的深海魚(yú)類(lèi)，含碘豐富的紫菜使壽司含有多種對(duì)人體有益的元素。小米壽司里的維他命E可延緩衰老，維他命C可增強(qiáng)體能耐力，脂肪酸之一的DHA能促進(jìn)腦部健康，維他命A使人目光敏銳。

小米壽司是原日本暢銷(xiāo)品牌本·壽司的升級(jí)版，小米壽司本著以簡(jiǎn)單為美味，以自然為美味，保留了日本料理中傳統(tǒng)的味道。配合鮮明奪目的店鋪形象設(shè)計(jì)，迎合新一代年輕人的潮流觸角和現(xiàn)今高質(zhì)量追求的時(shí)代人群，小米壽司逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，廣受客戶(hù)的青睞。

小米壽司現(xiàn)整合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的餐飲品牌經(jīng)營(yíng)模式，為客戶(hù)量身定做一整套別具特色的經(jīng)營(yíng)策劃方案，包括從市場(chǎng)調(diào)查、選址參考、設(shè)備選購(gòu)、設(shè)計(jì)布局、施工裝修、出品特色、價(jià)格定位、宣傳推廣、跟蹤評(píng)估等一系列完善服務(wù)，為客戶(hù)提供開(kāi)店的整體運(yùn)作輸出，使創(chuàng)業(yè)不再是夢(mèng)想。