火鍋?zhàn)鳛橹腥A特色美食的代表，一提到火鍋，各類火鍋店就浮現(xiàn)于眼前，有重慶、四川的麻辣火鍋，廣州的海鮮火鍋，蘇杭一帶的菊花火鍋，云南的滇味火鍋，北京的羊肉涮鍋等等。那么在眾多火鍋店中有哪些是值得一嘗的呢？小編為大家整理一份全國火鍋清單：全國連鎖火鍋排名前靠前，希望能給愛吃火鍋的朋友們參考。

重慶火鍋

背景：創(chuàng)始于1985年，是一家傳承30余年的經(jīng)典重慶老店，全國知名火鍋連鎖品牌，擁有非常雄厚的底蘊(yùn)，傳承傳統(tǒng)火鍋“原生態(tài)”之精髓，是恰到好處的口味；始終奉行“匠心選好料、還原老味道”的經(jīng)營觀！

主要特色：沿用重慶地道老火鍋的制作工藝，不添加任何調(diào)味劑，醇香厚實(shí)，將重慶麻辣火鍋的特點(diǎn)發(fā)揮到更好，讓無數(shù)火鍋愛好者沉迷！

四川火鍋

背景：一家以經(jīng)營川味火鍋為主，各地火鍋特色為輔的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。

主要特色：服務(wù)十分周到，不論是就餐顧客，還是等待的顧客，都能享受到免費(fèi)且完善的服務(wù)。

北來順火鍋

背景：始創(chuàng)于1903年，迄今為止，有著數(shù)年歷史。堅(jiān)持“、安全、健康、綠色”的產(chǎn)品理念，為消費(fèi)者打造舌尖上的美味。

主要特色：東來順的涮羊肉具有視覺和味覺的高度統(tǒng)一的特點(diǎn)，以選料精、刀工美、調(diào)料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細(xì)、輔料全而聞名。

重慶火鍋

背景：重慶火鍋的代表，憑借一口大火鍋獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄，以此點(diǎn)造勢，快速占領(lǐng)全國火鍋市場。如今的產(chǎn)業(yè)也多元化，多方面涉及有關(guān)火鍋行業(yè)的事項(xiàng)。

主要特色：知名重慶火鍋老品牌之一，鍋底麻辣，菜品味道鮮美，就餐環(huán)境舒適，服務(wù)態(tài)度很好。

內(nèi)蒙古小肥羊火鍋

背景：1999年于內(nèi)蒙古成立，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)，兼營小肥羊調(diào)味品及專用肉制品的研發(fā)、加工及銷售。

主要特色：自主改革的“不蘸小料涮羊肉”新食法，讓涮羊肉的肉質(zhì)更加鮮嫩、香辣適口，并且具有久涮湯不淡、肉不老特點(diǎn)。

重慶劉家佳碼頭老火鍋

背景：創(chuàng)立于1982年，擁有30余年火營經(jīng)驗(yàn)的全國知名連鎖品牌，其鍋底是麻辣火鍋的代表之作，集“麻、辣、鮮、香、醇”為一體的鍋底，是重慶人認(rèn)可的正宗老火鍋口味，并在全國積累很多忠實(shí)愛好者。

主要特色：秉承正宗的重慶老火鍋的的醇香厚重與麻辣鮮香，對全國各地不同區(qū)域進(jìn)行口味調(diào)試，能滿足全國各地火鍋愛好者的飲食需求。

重慶小天鵝火鍋

簡介：小天鵝也是重慶老火鍋品牌之一，多年來，經(jīng)歷過輝煌也步入過低谷，如今再次專注火鍋市場，在重慶依舊有著不小的影響力。

主要特色：紅湯火辣的牛油鍋底味道還是一如既往，清湯帶有濃烈香味的菌菇燙底也十分美味，值得前去品嘗一番。

上海輝哥火鍋

背景：以海鮮為主的有檔次的火鍋店，海鮮自香港空運(yùn)而來，品質(zhì)上乘出眾，在一定程度上提高/增加了客人擁有悠閑舒適的氛圍。

主要特色：就餐環(huán)境采用雅間形式，精致、鮮活的海鮮與日本頂 肉為特色，菜系豐富，余味留香。

以上就是全國火鍋排行榜前靠前的全部名單，火鍋隨著時(shí)代發(fā)展也在不斷進(jìn)步，每年都有許多新品牌崛起，與老品牌衰落，其中、楠、東來順都是一直興盛的老品牌，而劉家佳碼頭老火鍋近幾年才崛起，都持續(xù)推動火鍋產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展！