川菜是我國(guó)八大菜系之一，具有四川濃郁的地方風(fēng)味，四川自貢有著優(yōu)越的地理優(yōu)勢(shì)，群山環(huán)抱，常年氣候溫和，雨量充沛，蔬菜瓜果四季不斷，糧油盛產(chǎn)，因此秋金小炒取材廣泛，菜式多樣，調(diào)味豪放，大把花椒蒜瓣辣椒，口味重，有著自成一格的烹調(diào)方法，別具風(fēng)味，價(jià)格親民，征服了廣大消費(fèi)者的味蕾。秋金小炒，四川自貢鹽幫菜，有熱度，有人氣，有顏值，人氣打卡餐廳。

秋金小炒自稱一派的烹調(diào)方法是匯集了四川所有地區(qū)的烹調(diào)特點(diǎn)，融百家之長(zhǎng)，將它們?nèi)诤蟿?chuàng)立，創(chuàng)造出了專屬的煎煸燒炒煮燉炸熘烹調(diào)方法，與四川率性豪放大塊蒜瓣、大勺辣椒、大把花椒的率性用料風(fēng)格和土灶燒、粗碗裝、大盆盛的江湖豪放烹飪風(fēng)格相結(jié)合，吃的臉發(fā)燙、喉嚨辣如火燒也舍不得停下筷子，富有濃厚的地方風(fēng)味。

秋金小炒多著多種類的復(fù)合式新川菜招牌菜，麻辣爽口，率性豪放重口的菜品讓食客的吃相也變得豪放起來，大口吃肉，大把吃蒜，大口喝酒，引人食欲，吸引了不少消費(fèi)者進(jìn)店品嘗，也被各大美食媒體、網(wǎng)紅達(dá)人、美食家在各大媒體平臺(tái)上爭(zhēng)相報(bào)道和推薦，成了人氣打卡網(wǎng)紅餐廳。

秋金小炒融百家之長(zhǎng)，自成一派的烹調(diào)方法，豪放率性的用料和烹飪風(fēng)格，四川自貢地理位置優(yōu)越，秋金小炒取材廣泛，菜品豐富，麻辣爽口重口味，整個(gè)店內(nèi)都彌漫著豪放率性的江湖氣息，使得食客吃相也變得豪放，大口吃肉，大口喝酒，生吃蒜瓣，辣得臉紅喉嚨著火也不?？?，引人食欲，被各個(gè)美食家、網(wǎng)紅達(dá)人、美食媒體推薦報(bào)道，有人氣，有熱度，是網(wǎng)紅打卡人氣餐廳。