網(wǎng)紅阿杏飯團(tuán)是如何煉成的?原來(lái)這么難難難!
米飯作為中華民族的傳統(tǒng)食物,一提起米飯,就能想象到那股暖流流進(jìn)肚子里的感覺(jué);而作為阿杏飯團(tuán)的超級(jí)粉絲,無(wú)論上班、放學(xué)、逛街看電影都想要吃飯團(tuán)!雖然大部分飯團(tuán)友都了解過(guò)一口咬下阿杏飯團(tuán)的美妙口感,但關(guān)于阿杏飯團(tuán)的制作方法卻鮮有人知:經(jīng)過(guò)三重關(guān)卡考驗(yàn)才能成為一枚合格的阿杏飯團(tuán),真的難上加難!
一:精選上等食材
大米是飯團(tuán)的靈魂所在。阿杏飯團(tuán)加盟品牌甄選全國(guó)好的米倉(cāng)大米,經(jīng)過(guò)空運(yùn)總部再冷鏈運(yùn)輸至門(mén)店的方式,確保大米的新鮮度;其次,在蒸煮飯團(tuán)之前,大米還需要進(jìn)行一整夜的浸泡,讓每一顆大米都喝飽水,獲得更好的口感。
二:匠心制作,美味品質(zhì)
為了確保阿杏飯團(tuán)加盟店內(nèi)每一個(gè)飯團(tuán)的新鮮度,所有食材均是采用每日現(xiàn)制的方式,絕不使用“隔夜食材”,所以做出來(lái)的口感也不是普通同行能夠?qū)Ρ鹊模?/span>
像牛肉、鰻魚(yú)、豬肉、生菜、胡蘿卜、青瓜等食材,都是店內(nèi)工作人員根據(jù)顧客需求進(jìn)行制備,把更大的新鮮度帶給我們的消費(fèi)者!
三:融合美味,一握成型
阿杏飯團(tuán)的制作,需要飯團(tuán)師傅熟練而嫻熟的技巧。將蒸煮好的大米放在操作臺(tái)之上,壓制成厚度均勻的“米餅”,再搭配精心挑選的配菜,用專門(mén)的工具將其包裹起來(lái),手握的力度、速度都有具體的標(biāo)準(zhǔn)。再鋪上一層海苔,將飯團(tuán)卷好,一個(gè)美味的阿杏飯團(tuán)就算完成了!
在阿杏飯團(tuán)加盟網(wǎng)站看完一枚飯團(tuán)的誕生之旅,相信你也對(duì)阿杏飯團(tuán)有了更加深刻的了解,一個(gè)阿杏飯團(tuán)除了美味的口感以外,更包裹了制作者對(duì)食物的匠心和尊重!我們也會(huì)將阿杏飯團(tuán)開(kāi)到更多的地方,讓大家都能夠品嘗到這樣的美味!
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