我們都知道現(xiàn)在的市場是這樣的，越是不錯的商機，往往競爭就越大，想想有些熱門商機你看到了別人也看到了，如果大家都知道的商機那就不算商機。創(chuàng)業(yè)選擇一些不起眼的小項目，可能會失敗但不選擇一定會失敗，張燃就是一位靠著不起眼的商機發(fā)家致富的創(chuàng)業(yè)者，他的餐飲創(chuàng)業(yè)故事或許會給更多創(chuàng)業(yè)者啟發(fā)！

米飯作為南方人日常主食之一，深受人們的喜愛。但是，在南方開飯店的人有很多，可能你們覺得沒有商機，但其實商機隱藏在米飯這里。張燃從米飯引申出了飯團，覺得這個是個不起眼的小項目，但其實商機還是不錯的，因為飯團里面是葷素搭配，健康營養(yǎng)又美味。

張燃用自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷告訴大家，開一家飯團店也能年營業(yè)額幾十萬！因為小的時候過的很艱難，他想要找一份安安穩(wěn)穩(wěn)的工作，能養(yǎng)活一家人讓他們不愁吃喝，因此畢業(yè)之后做了老師，但是由于太過穩(wěn)定，生活沒有熱情。張燃就辭職之后去電商公司當(dāng)了一年的運營主管，但是他自己想做自己的老板，不想寄人籬下，因此再次離職決定自己創(chuàng)業(yè)去打拼一番事業(yè)。

張燃自己本身是不會飯團技術(shù)的，從朋友那聽說阿杏飯團這個品牌還不錯，就興沖沖的了解了一番，知道這個品牌是從臺灣進來的，就考察他們的總部，總體來說還不錯，就直接跟他們簽約。簽約之后有專業(yè)的選址老師幫忙到當(dāng)?shù)厝ミx店鋪地址，同時本人在這邊學(xué)習(xí)技術(shù)，當(dāng)一切都準(zhǔn)備就緒之后，正式開店。

起初，張燃和女朋友一起為了經(jīng)營飯團店起早貪黑，起來洗米、泡米、蒸飯，還要去采購新鮮的食材，一直做到晚上九點半，生意還算不錯，一個有營業(yè)額的錢都已經(jīng)過萬了。后面在總部的扶持下，張燃的店鋪生意越來越好，半年內(nèi)不僅還清了欠親戚的錢，自己還有十多萬的存款。

現(xiàn)在他跟他女朋友商量要不要開一家分店，因為他想賺更多的錢，因為張燃他計算了一下，如果開分店，一年內(nèi)就能買房買車，但是會比較辛苦，而他女朋友則希望他能穩(wěn)妥一點，也不想他那么累。還是選擇開了一家分店，因為現(xiàn)在這個市場好做，等過幾年可能就失去這個機會了。

張燃說“其實創(chuàng)業(yè)不難，只要能抓住機會，那離成功會近一半。像我選擇這個阿杏飯團，是因為它能讓顧客全程看到制作過程，這樣他們就會合格，無論生意做的再大一定要保持口味，偷工減量是創(chuàng)業(yè)大忌?！?/span>

創(chuàng)業(yè)絕非說說而已，一定要為之付出行動，有膽識、對金錢有渴望、決心成就一番事業(yè)的人，才能成功。