簽簽向上串串香產(chǎn)品結(jié)構(gòu)介紹
簽簽向上是隸屬于長(zhǎng)沙德美諾品牌策劃有限公司的一個(gè)主打麻辣串串香、冷鍋串串香、老四川粉面、小吃的串串香加盟品牌。品牌研發(fā)團(tuán)隊(duì)均為四川籍,為方便客戶考察以及市場(chǎng)推廣,將總部遷址中部城市湖南長(zhǎng)沙。總部實(shí)力雄厚,品牌經(jīng)過幾年的發(fā)展,加盟店面遍地開花,更被國(guó)內(nèi)先進(jìn)的品牌加盟網(wǎng)站前景加盟網(wǎng)評(píng)選為“2016年度具智慧之選潛力獎(jiǎng)”。
簽簽向上的理念是做“成都美食的搬運(yùn)工”。
主打產(chǎn)品:串串香。串串香按照烹制方式分為火鍋串串和冷鍋串串兩種,火鍋串串的吃法類似火鍋,只不過燙菜變成了串串,冷鍋串串則由后廚燙煮后再用青花大碗呈送給顧客。前者對(duì)店面的面積要求會(huì)更高一點(diǎn),因?yàn)榛疱伒姆_(tái)率較低,而冷鍋串串則靈巧得多。
串串香是簽簽向上的主打產(chǎn)品,為了一炮打響品牌和產(chǎn)品的知名度,簽簽向上總部用了一年多的時(shí)間進(jìn)行串串香的底料包研發(fā),才有了現(xiàn)在被津津樂道的簽簽向上產(chǎn)品口味,研制成功后便投入批量化生產(chǎn),加上不用明火的烹制方式,口味基本能夠?qū)崿F(xiàn)的復(fù)制。
主打產(chǎn)品:豌雜面、酸辣粉。豌雜面和酸辣粉都是川渝地區(qū)家喻戶曉的小吃,四川籍的研發(fā)師研制起來也算是輕門熟路。一碗好面的精髓就在于“面”本身,為了提高/增加口感,總部在四川擁有固定的粉、面供應(yīng)渠道。
還有美味地道的成都小吃:鍋巴涼粉、峨眉山豆腐腦、碳烤腦花、酒釀丸子、毛血旺等,好喝降火的古蜀飲品:唯怡豆奶、蜂蜜柚子茶等。形成了“小吃+粉面+飲品”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),橫向上也囊括了川渝地區(qū)的大眾美食。
完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),輻射了全天候的營(yíng)業(yè)時(shí)段,為店面創(chuàng)造更高的營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
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