談到四川小吃，你一定會想到擔(dān)擔(dān)面。確實，作為中國幾大有名的面條之一，擔(dān)擔(dān)面早已聲名在外。但是，除了擔(dān)擔(dān)面，四川也有許多其他的有名小吃。想知道四川小吃加盟店10大品牌招商加盟嗎？一起來了解下。

10、三大炮

三大炮主要由糯米制成，在四川是很有名的小吃，由于在制作過程中，拋擲糯米團時會發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，猶如三聲炮響，故而得名。如果能配上“老蔭茶”一起享用，別有一番風(fēng)味。

9、豆雞

豆雞是四川羅江縣的風(fēng)味素菜，該美食以黃豆為主料，制成油皮后裹上芝麻末，蒸熟后顏色棕黃、綿軟干香，十分可口。

8、火鞭子牛肉

火鞭子牛肉以質(zhì)優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名，是四川自貢地區(qū)的特色，當(dāng)?shù)厝擞谩盁簟钡拿髁粒瑏肀硎九Ｈ獾谋《福涔に囎屓藝@為觀止。

7、夫妻肺片

夫妻肺片指的是牛肚、牛舌、牛心、牛頭皮等美食的匯總，并不是牛肺。該美食片大而薄、麻辣鮮香，讓人嘗過之后回味無窮。

6、肥腸粉

肥腸粉吃起來麻辣鮮爽，配上特色的拌肥腸，既可作為小吃，也可作為正餐，十分方便快捷。

5、缽缽雞

缽缽雞是一道具有百年歷史的名菜，它以陶器缽盛放佐料，置入去骨雞片后制作而成，嘗起來皮脆肉嫩、麻辣鮮香，配以奶湯面食用，別具風(fēng)格。

4、陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐具有鮮明的川味特色，據(jù)說其創(chuàng)始人陳氏臉生麻痕，人們便戲稱為“陳麻婆豆腐“，后來此言不脛而走，遂為美談。

3、鐘水餃

鐘水餃采用全豬肉作餡，不加其他蔬菜，這是其區(qū)別于北方水餃的一大特點。吃的時候淋上特殊調(diào)制的紅油，咸中帶甜、略有辛辣，味道十分獨特。

2、龍抄手

龍抄手薄如紙、細(xì)如綢，湯汁采用雞、鴨、豬肉等慢火熬制，既濃且白、香氣濃郁，輔以配料攪拌后，吃起來特別的美味。

1、擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面采用精致面粉搟制成面條，面細(xì)而薄，重要的是它的配料，其鹵汁酥香，澆頭咸辣，味道濃郁，攪拌過后食用特別的入味，在四川乃至全國都大受歡迎。

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