淺談奶茶店在當(dāng)今市場(chǎng)上到底該何去何從？

2018-02-14 09:15:06　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1568人參與

經(jīng)營(yíng)范圍：奶茶，飲品，甜品，壽司，小吃
門店數(shù)量：500家
單店投資額：1~5萬

企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

眾所周知，在大街小巷遍布這各式各樣的奶茶店，夏天的大街上幾乎人人手中都端著一杯冰爽奶茶。市場(chǎng)上這種店鋪大致一般可以分為鮮果汁店、奶茶飲品店、酸奶店、冰淇淋店及港式甜品店等。然而這些店鋪，將面臨一個(gè)同樣的問題，那就是產(chǎn)品同質(zhì)化，多有相似，從而導(dǎo)致品牌認(rèn)知度會(huì)被降低。試想，如果客戶想喝一杯綠茶，而在任何一家店都能買到味道相似的，對(duì)這個(gè)品牌又怎么會(huì)有印象呢？

　　那么問題來了，奶茶飲品店在這個(gè)市場(chǎng)是什么樣的情況呢？又該何去何從？下面就隨蜜逗小編一起去走訪了解一下：

　　一、大量品牌涌入市場(chǎng)

　　近年來很多連鎖茶飲品牌在大陸興起，經(jīng)營(yíng)比較久的牌子在不斷擴(kuò)張，而新興的牌子也不甘示弱，積極涌入，使得飲品市場(chǎng)這塊的蛋糕越分越小。單店就越發(fā)的困難。出現(xiàn)這樣的競(jìng)爭(zhēng)局面，那么很多品牌由于實(shí)力有限開始收縮，剩下實(shí)力相當(dāng)?shù)钠放圃诒绕础?/span>

　　二、購(gòu)物中心的利弊

　　大型購(gòu)物中心的興起給奶茶店帶來了別樣的生機(jī)。顧客集中，消費(fèi)中高端，奶茶店開在此處的會(huì)相對(duì)多些，與此同時(shí)，昂貴的租金和管理費(fèi)用阻擋了很多想要開店者的腳步。

　　那么購(gòu)物中心對(duì)奶茶店而言是否值得一試呢？

　　目前大部分的購(gòu)物中心與商戶簽訂租約的時(shí)間是一年，小型奶茶店開業(yè)后基本上需要一段時(shí)間的成長(zhǎng)期，一年到頭，購(gòu)物中心進(jìn)行業(yè)務(wù)調(diào)整的話，對(duì)奶茶店非常不利，很可能一年的辛苦努力就白費(fèi)了。

　　所以對(duì)于小型知名度不高的奶茶店而言，選擇購(gòu)物中心是不可取的，一旦進(jìn)駐，就會(huì)處于相對(duì)被動(dòng)的地位，要依附著購(gòu)物中心。奶茶店成本不高，以小而精見長(zhǎng)，失去這個(gè)優(yōu)勢(shì)，就像沒有了翅膀的老鷹，是飛不起來的。

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