山國飲藝杯第四屆陽光斗茶大賽茶王誕生

2009-12-25 10:36:00　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1123人參與

經(jīng)營(yíng)范圍：茶葉
門店數(shù)量：560家
單店投資額：20~50萬

企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　大紅袍茶王誕生，大紅袍組共產(chǎn)生1個(gè)茶王，2個(gè)金獎(jiǎng)，3個(gè)銀獎(jiǎng)，6個(gè)好的獎(jiǎng)
　　“得茶王了！”接到店長(zhǎng)的電話，廈門潤(rùn)德堂茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)蕭潤(rùn)琦、總經(jīng)理張綿綿一步三個(gè)臺(tái)階，跑到位于山國飲藝總部的斗茶現(xiàn)場(chǎng)。“一個(gè)月前在武夷山以微弱分?jǐn)?shù)與茶王失之交臂，沒想到在廈門得到了！”兩人喜形于色。
　　山國飲藝杯第四屆陽光斗茶大賽大紅袍組昨日決出勝負(fù)，46個(gè)茶樣中，共產(chǎn)生1個(gè)茶王，2個(gè)金獎(jiǎng)，3個(gè)銀獎(jiǎng)，6個(gè)好的獎(jiǎng)。評(píng)委認(rèn)為，本屆參賽的大紅袍質(zhì)量比去年大大改善。去年不少企業(yè)把水仙、肉桂都當(dāng)成大紅袍拿來參評(píng)了。今年雖然也有拼配了水仙、肉桂，但不明顯，46個(gè)茶樣總體質(zhì)量都挺好。去年茶樣火候程度不一，今年除了個(gè)別出現(xiàn)急火、焙不透，聞起來有香但不純、半生的以外，90%的參賽茶樣質(zhì)量都很高。評(píng)委對(duì)大紅袍茶王的評(píng)價(jià)是“巖韻足，香氣獨(dú)特”
???????????????????????? 2009閩南斗茶大紅袍組獲獎(jiǎng)名單

入庫編碼	名次	企業(yè)名稱
h035	茶王	廈門潤(rùn)德堂茶業(yè)有限公司
h011	金獎(jiǎng)	廈門茶葉進(jìn)出口有限公司
h003	金獎(jiǎng)	廈門御上茗茶業(yè)有限公司
h002	銀獎(jiǎng)	武夷山市御上茗茶業(yè)有限公司
h036	銀獎(jiǎng)	廈門潤(rùn)德堂茶業(yè)有限公司
h016	銀獎(jiǎng)	武巖茗茶店
h007	好的獎(jiǎng)	廈門市御上茗茶業(yè)有限公司
h008	好的獎(jiǎng)	武夷山市御上茗茶業(yè)有限公司
h020	好的獎(jiǎng)	巖公禮茶
h012	好的獎(jiǎng)	廈門茶葉進(jìn)出口有限公司
h034	好的獎(jiǎng)	廈門涌之泉茶業(yè)有限公司
h030	好的獎(jiǎng)	蕓茗茶業(yè)

　　相關(guān)分析：大紅袍vs紅茶，誰更紅
　　去年，原本習(xí)慣清香型鐵觀音的廈門人漸漸接受了大紅袍，但今年以來，紅茶的風(fēng)頭似乎又蓋過大紅袍。參加本屆斗茶賽的茶商告訴記者，雖然如此，但總體而言，大紅袍在廈門的銷售仍呈上升趨勢(shì)。
　　特意從武夷山趕來參賽的茶商熊先生說，紅茶屬甜香型，較為清雅，一入口就有香氣襲來，與清香型鐵觀音相似，因此，廈門人從消費(fèi)清香型鐵觀音轉(zhuǎn)為消費(fèi)紅茶，會(huì)轉(zhuǎn)得比較順。而大紅袍的香、甘是比較含蓄的，來得比較慢，特別是巖韻，是要慢慢品才能感受到的，所以被接受得較慢。不過，紅茶也帶動(dòng)了大紅袍，因?yàn)檎叫》N和大紅袍同屬武夷山的茶，消費(fèi)者如果對(duì)正山小種感興趣了，也會(huì)“順延”到大紅袍。眼下，武夷山市政府也提出“武夷茶”的概念，將紅茶和大紅袍“捆綁”推廣。
　　茶商何小姐也說，在她的茶店里，紅茶比大紅袍“走”得快。因?yàn)榧t茶給人以溫馨浪漫的感覺，年輕人喜愛。而大紅袍火功高，容易被誤會(huì)為老年人喝的茶。不過，一旦消費(fèi)者品得到大紅袍的巖韻，就會(huì)欲罷不能。
　　老茶客黃先生說，雖然紅茶正當(dāng)紅，但隨著武夷山市政府推廣大紅袍的力度加大，特別是張藝謀的《印象?大紅袍》正在緊鑼密鼓拍攝中，大紅袍應(yīng)也會(huì)迎來“當(dāng)紅”時(shí)機(jī)。
　　評(píng)委陳郁榕認(rèn)為，大紅袍有厚重的歷史基礎(chǔ)，建議愛茶人把各種茶都品一品，能更多地感悟茶趣，也讓自己的知識(shí)面廣一些。
　　評(píng)委點(diǎn)評(píng)：決賽茶樣火候都不錯(cuò)
　　在優(yōu)先輪的初賽中，被淘汰出局的茶樣多數(shù)質(zhì)量有缺陷。而入圍的24個(gè)茶樣，大多在火候上掌握得較好，個(gè)別偏急、高。火候要足，但不能偏高。得獎(jiǎng)的12個(gè)茶樣雖然沒有特別突出的，但總體質(zhì)量都挺好。這就像參加奧運(yùn)會(huì)的選手，個(gè)個(gè)都是高人，都是萬里選一，還要從中分出高中低，不太容易。得分很高的這款茶葉，各方面優(yōu)點(diǎn)比較全面。作為商品的茶葉，講究全面，要色香味俱全，講究巖韻。
　　花絮：江西茶友聞香驅(qū)車而來
　　在昨日的陽光斗茶決賽現(xiàn)場(chǎng)，幾名觀眾引起了記者注意。過去一問，他們竟是從江西專程過來看斗茶大賽的。
　　據(jù)其中的一名謝先生介紹，他是江西瑞金的，在網(wǎng)上看到昨日有陽光斗茶決賽，就邀請(qǐng)好友從昨日凌晨4點(diǎn)多從江西驅(qū)車趕來，途中還捎上一位福建龍巖的茶葉好友，一并來看閩南斗茶盛況。
　　這幾名遠(yuǎn)道而來的茶葉發(fā)燒友非常幸運(yùn)，因?yàn)樵诓柰趺麊喂己螅M委會(huì)特意拿出一泡茶王茶泡給場(chǎng)下的觀眾品嘗，謝先生等幾位發(fā)燒友嘗了茶王后激動(dòng)地說：“太好了，沒想到真能喝上茶王這么好的茶，真不虛此行。”
　　得茶王使勁打電話
　　廈門潤(rùn)德堂茶業(yè)董事長(zhǎng)蕭潤(rùn)琦說，一個(gè)月前，他在武夷山斗茶，得的是金獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng)。“一個(gè)月內(nèi)，從茶王到優(yōu)勝獎(jiǎng)，全得了。而廈門的獎(jiǎng)比武夷山的獎(jiǎng)都高出一個(gè)檔次。”他說，進(jìn)入茶業(yè)僅兩三年時(shí)間，就能得此殊榮，這使他信心倍增。
　　而公司總經(jīng)理張綿綿則不停地給親朋好友打電話：“我們的茶得茶王了，我明天寄幾泡給您品嘗。”她說，讓親友們分享茶王，也想得到他們的一些建議，以便進(jìn)一步提升制茶水平。
　　斗茶結(jié)束請(qǐng)吃湯圓
　　兩天的斗茶把山國飲藝茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)林玉輝忙壞了。林玉輝沒有參與斗茶，這兩天，他忙的是后勤服務(wù)，指揮團(tuán)隊(duì)配合斗茶，燒開水、倒茶樣，為參賽選手和評(píng)委們備足點(diǎn)心、茶水、雜志。林玉輝說，他事先沒有刻意交代，員工們?cè)缫蚜?xí)慣把服務(wù)做到位，這也是山國飲藝能迅速成長(zhǎng)的原因之一。
　　斗茶結(jié)束時(shí)已是冬至之夜，山國飲藝的廚師還為大家煮了湯圓。第四屆陽光斗茶大賽就在湯圓香中圓滿結(jié)束了。
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