壽司是健康美味的代名詞

2018-04-24 13:16:23　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1353人參與

經(jīng)營(yíng)范圍：壽司、飲品、甜品、簡(jiǎn)餐
門店數(shù)量：200家
單店投資額：10~20萬

企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　如今，加盟小米壽司的創(chuàng)業(yè)者越來越多，壽司成為了各國(guó)人民喜愛的食品。究其原因，除了壽司的風(fēng)味特色之外，也和精明的日本商人善于營(yíng)造“壽司文化”氛圍、不斷地改進(jìn)壽司的制作方法、別出心裁地推出新的壽司品種有關(guān)。都說日本人吃飯用腦袋吃，他們比較講究合理膳食，健康搭配，而壽司很好的體現(xiàn)了這一點(diǎn)。

　　壽司的種類很多，按其制作方法的不同，主要可分為那瑪熟壽司？“那瑪”在日語中是生的意思，而“熟”在日語中是腌漬、發(fā)酵的意思，散壽司、棒壽司、卷壽司、壓壽司、手握司、鯽魚壽司等等，而其中鯽魚壽司被看作是日本料理中更有名、更具代表性的依古法制作的壽司。

　　吃出健康：

　　1、具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的結(jié)果

　　2、紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng)。

　　3、用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。

　　而握壽司的菜料多以三文魚、金槍魚、加吉魚、海蝦、八爪魚等海鮮類食材為主。因?yàn)楦鞣N海鮮都是直接生食，所以對(duì)海鮮的新鮮程度及衛(wèi)生要求極高。購買時(shí)要注意海鮮是否有異味，色澤鮮艷不能過于暗沉，肉質(zhì)要緊密扎實(shí)有彈性，表面干爽不黏不糟，沒有多余水分或血水。數(shù)分鐘，壽司海苔就可以恢復(fù)本來的面貌了。一吃是把芥末放進(jìn)碟子里，和醬油扳均勻后直接蘸著吃，很簡(jiǎn)單。但如果你是優(yōu)選次吃魚生，一定要先咬一小口，適應(yīng)芥末的辣味，更好手里預(yù)備餐紙，以防涕淚橫流，滿臉涂鴉。輕松飲壽司加盟公司教你如何品壽司。

　　二吃是把芥末放在生魚片上，然后架起魚生在另外一邊沾上醬油，芥末和醬油注意不要混在一起。仔細(xì)品嘗，充分享受芥末，生魚片和醬油的不同味道，細(xì)嚼慢咽，還會(huì)嘗到這三種味道混合之后的第四、第五種味道。這就有點(diǎn)行家里手吃東西的感覺了。

　　生魚片在日本料理中的地位無可替代，它是評(píng)判一家壽司店是否正宗的重要標(biāo)準(zhǔn)。料理生魚片講究非常多，比如有些品種的三文魚不能急凍，不然肉質(zhì)就被破壞，而活的比目魚要在低溫下冰鎮(zhèn)一兩個(gè)小時(shí)后口感才會(huì)好。

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