重慶火鍋加盟與學技術(shù)到底哪個好？重慶楠老火鍋總部作為一家專業(yè)的綜合性餐飲集團。每天都會接觸來自全國各地的餐飲智慧之選者，其中大部分是重慶火鍋加盟商，也不乏學習重慶火鍋技術(shù)的。那兩者到底有何區(qū)別？重慶楠老火鍋憑借10年行業(yè)經(jīng)驗為大家做詳細解析：

重慶火鍋加盟和學技術(shù)的區(qū)別1：智慧之選費用

學習重慶楠老火鍋數(shù)年炒料技術(shù)，需繳納2W元技術(shù)費，且學會為止。

而加盟重慶楠老火鍋，需繳納加盟費：

（1）A級精華店（100-300㎡）：4.8W

（2）B級文化店（300-600㎡）：5.8W

（3）C級時尚店（600-1000㎡）：6.8W

（4）特技概念店（1000㎡以上）：面議

注：加盟費用一次性收取，終身享受服務(wù)且不再收費。

重慶火鍋加盟和學技術(shù)的區(qū)別2：開店成本

學技術(shù)：

桌椅、餐具、鍋灶、食材、調(diào)料等需要自己確定采購渠道，自行采購，裝修等需要自主安排，炒料等需要請炒料師傅，且日產(chǎn)量較少，人工費較高。

重慶火鍋加盟

設(shè)施設(shè)備：總部會提供詳細單店設(shè)備采購清單，加盟商可在當?shù)睾涂偛窟M行雙向選擇性采購，從兩方的價格、款式、材質(zhì)、售后進行綜合對比，再確定采購方。

菜品食材：為提高/增加菜品新鮮、加盟店后期經(jīng)營成本控制，大部分在當?shù)剡M行采購；由總部去聯(lián)系好當?shù)睾玫墓蹋瑯O少部分買不到或者達不到使用標準再由重慶配送。

鍋底材料：總部統(tǒng)一配送，提高/增加鍋底質(zhì)量穩(wěn)定。

重慶火鍋加盟和學技術(shù)的區(qū)別3：店面盈虧

學技術(shù)：店面出現(xiàn)問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創(chuàng)業(yè)較大。

重慶火鍋加盟：出現(xiàn)問題會有總部團隊及時并盡全力解決，并且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速，在成熟經(jīng)營管理模式整店輸出的模式下，創(chuàng)業(yè)低。

以上就是重慶楠老火鍋為大家?guī)淼?，關(guān)于重慶火鍋加盟和學技術(shù)的區(qū)別講解。相信大家看了之后也知道，應該怎樣根據(jù)自己的實際情況進行選擇。不過重慶楠老火鍋總部認為，無論是加盟還是學技術(shù)，都要用心才會成功！