重慶貴為美食城之一，當(dāng)?shù)氐拿恳坏捞厣推范荚谌珖牟惋嬍袌鱿破鹆俗放醯臒岢薄Ｏ裰貞c火鍋、冒菜、麻辣燙、酸辣粉、小面……每一種都是時(shí)下為熱門的智慧之選項(xiàng)目。近，重慶沸騰魚又出名了，上市即獲得了眾智慧之選商的哄搶。那么重慶沸騰魚館加盟店怎么開？沸騰魚的做法是什么？

　　重慶沸騰魚館加盟店怎么開？

　　優(yōu)先步：對(duì)市場進(jìn)行調(diào)查

　　知己知彼方能百戰(zhàn)百勝，沸騰魚項(xiàng)目雖然紅火，但未必真的適合你所在的市場。智慧之選開店，萬萬不能盲目選擇，靠沖動(dòng)行事，所以在做加盟打算前，先調(diào)查好當(dāng)?shù)氐氖袌?，比如該?xiàng)目在本市場內(nèi)是否有可能受到歡迎？是不是已經(jīng)有商家在做這個(gè)項(xiàng)目了？其經(jīng)營的狀況是怎樣的？

　　第二步：篩選品牌

　　大家提起加盟，總會(huì)有點(diǎn)畏怯，因?yàn)榧用讼葳宥唷＿@是加盟市場一個(gè)很不規(guī)范的地方，既然無法改變，那就避免。因此你需要對(duì)品牌進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查了解，再三確認(rèn)資質(zhì)的真實(shí)性。

　　第三步：申請(qǐng)加盟，籌備開店

　　當(dāng)你確定了加盟意向，確認(rèn)了品牌的可信度，那就無需再猶豫了，直接聯(lián)系該品牌申請(qǐng)加盟吧！整個(gè)加盟流程，品牌會(huì)有專人帶你進(jìn)行，跟著指揮一步步走下去就可以了。

　　沸騰魚的做法是什么？

　　沸騰魚是一道川渝地區(qū)的家常菜，我們也可以在自家烹飪享用?，F(xiàn)在小編就來介紹一下具體的做法：

　　1、準(zhǔn)備一條魚（草魚、黑魚皆可），豆芽、干辣椒、郫縣豆瓣醬、蔥、雞蛋和一些常見調(diào)味料；

　　2、殺魚洗凈，剁去頭尾，魚身片成薄片，加入鹽、料酒、淀粉、蛋清等腌制30分鐘到1小時(shí)，然后用開水汆至半熟；

　　3、在這期間，將魚頭魚尾用油煎一下，然后放水熬湯，熬制1小時(shí)后加入豆芽、青菜燙熟并取出放在大碗底，留下魚湯加入蔥繼續(xù)煮一小會(huì)兒，差不多了就盛到裝菜的大碗中，并將魚片覆蓋到湯上；

　　4、起油鍋，放入辣椒、豆瓣醬、蒜片、花椒等爆香，煸炒出紅油后迅速澆在魚片上。這樣一碗沸騰魚就做好了。

重慶沸騰魚館加盟店怎么開？關(guān)鍵點(diǎn)小編已經(jīng)列舉出來了，望大家可以銘記。沸騰魚的做法是什么？小編也介紹過了，眾位吃貨們可以嘗試著自己下廚，享受美味哦！