2018年12月17日，“2018餐飲品牌力峰會”（第21屆紅餐大會），于廣州香格里拉酒店盛大舉行。本次會議由世界中餐業(yè)聯(lián)合會指導，新快報、紅餐聯(lián)合主辦，紅餐商學院承辦，上海博華、勺子課堂、津功夫、紅餐品牌研究院協(xié)辦，辰智科技提供大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略支持。

大會圍繞“品牌力”主題，組織了大咖主題演講、高峰對話、餐飲辯論賽、百強榜頒獎盛典等活動、精彩紛呈，高潮不斷，吸引了眾多知名餐企品牌創(chuàng)始人、智慧之選人、行業(yè)及1300位餐飲精英參會。

品牌影響力、品牌傳播力、品牌美譽度、消費者對品牌的關注度以及真正企業(yè)經(jīng)營是影響企業(yè)品牌力的五個重要因素，本次大會評選是調(diào)研了五萬多個品牌及三十多萬個餐廳，而得出的餐飲品牌百強榜。

而本次入選百強的餐飲品牌，除開、火鍋、小天鵝等知名品牌外，作為重慶老派火鍋品牌“情滿山城火鍋”自然也是榜上有名，而其他餐飲品類分布以中餐連鎖為主?；疱伩觳头至卸?、三位。其余主要品類還有小吃、飲品、燒烤、亞洲料理和西餐。

2018年是重慶情滿山城老火鍋開始面向全國招商的十周年，情滿山城老火鍋用四年時間創(chuàng)立三家直營店，而后三家直營店成熟的經(jīng)營模式、標準化體系及人才儲備的完成，使得情滿山城火鍋在后面六年雨后春筍般突破400家門店，實現(xiàn)了從0—1質(zhì)的飛越。

十年以來，情滿山城火鍋始終堅持“味道是首要生產(chǎn)力”用上佳品質(zhì)、專業(yè)團隊服務于全400多位連鎖加盟商，縱觀情滿山城火鍋十年風雨征程，情滿山城火鍋實現(xiàn)了跨越式蛻變”

從單一門店到3家直營店再到面向全國發(fā)展的綜合性餐飲連鎖公司。

能獲此殊榮，對情滿山城火鍋來說，既是一種肯定和贊揚，更是一種鞭策和激勵，在未來的日子里，情滿山城火鍋也將會更加努力，再創(chuàng)輝煌。