老實說，真的每次都是火鍋是不是有點膩了。既然如此換一個吧，既可以活躍氣氛又好吃的，——冒菜啊。

冒菜這種美食怎么界定呢？麻辣燙之上？豪華版的麻辣燙？畢竟不管怎么說，吃冒菜肯定是可以滿足你吃麻辣燙的欲望的，有過之而無不及啊。相比較去吃火鍋，它價格親民又不失熱鬧，所以冒菜在美食界的地位一直不低。

冒菜不僅僅是聚會人多可以選擇，有時候起一個人想吃辣的，也可以跑去吃，畢竟一個人吃火鍋，想想也太慘了吧?；蛘咧皇莾扇齻€人的時候也可以選擇，沒有很隆重，但是也不會顯得太隨便。當那一大碗的火紅的冒菜上桌的時候，就是一場美食盛宴開始的時候。

人吃飯講究營養(yǎng)均衡，講究葷素搭配，冒菜可以做到。通常我每次都會點三分之二的素菜，再配上三分之一的葷菜。冒菜的計算價格是葷素分開的。相比較葷素同價的麻辣燙來說，冒菜的價格確實是高了點，但是味道也真的是沒話說的。再比起火鍋，冒菜可以說是便宜又管飽了，畢竟可以吃飯啊。

大冬天的時候，和幾個人一起點一頓冒菜，圍著桌子邊吃邊聊天真的是很美好的生活享受了。熱乎的冒菜，可口美味，再來點飲料，感情就是這樣慢慢鞏固的。沒有什么問題是一頓冒菜解決不了的，如果有，那就在上菜的時候，讓老板加上一把香菜吧，加了香菜的冒菜簡直就是錦上添花，畫龍點睛。

天漸漸冷了，試試叫上大家，來一頓熱乎又美味的冒菜了。你說呢？那么，走起？