從粗放到精細(xì)化管理，從單槍匹馬到連鎖抱團(tuán)，我國(guó)餐飲業(yè)形態(tài)已經(jīng)在發(fā)生巨變，主流的轉(zhuǎn)變方向之一就是品牌化、規(guī)?；l(fā)展。在這一主流態(tài)勢(shì)下，連鎖餐飲品牌將借助品牌和規(guī)模優(yōu)勢(shì)獲得更多紅利，而單干的餐飲創(chuàng)業(yè)者則將面臨更多困境。對(duì)某400多位餐飲創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，他們慶幸自己選擇的是前者——加盟青禾餡餅，共享連鎖化紅利，與品牌獲得了共成長(zhǎng)、共成功。

千家門店僅7家連鎖，而青禾早已行動(dòng)

調(diào)查顯示，雖然我國(guó)餐飲業(yè)走向品牌化、連鎖化的趨勢(shì)已經(jīng)相當(dāng)明確，但發(fā)展水平仍然遠(yuǎn)落后于歐美發(fā)達(dá)——美國(guó)餐飲連鎖化為13.7%，而這一數(shù)據(jù)僅為美國(guó)的零頭（0.7%），也就是說(shuō)，在我國(guó)1000家餐飲門店中，只有7家屬于連鎖加盟品牌，發(fā)展水平明顯落后，但這也意味著，連鎖化餐飲品牌將有著巨大發(fā)展空間。

從10年前起步，如今擁有400多家門店，青禾餡餅對(duì)連鎖化發(fā)展的嗅覺無(wú)疑是敏銳的，其成長(zhǎng)速度也很快。事實(shí)上，青禾餡餅在創(chuàng)立時(shí)，我國(guó)餐飲連鎖化趨勢(shì)尚不明朗，在此情形下，其仍堅(jiān)持引進(jìn)國(guó)際化管理體系、探索標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制模式，成為中式快餐中敢于“吃螃蟹”的品牌，其勇氣與毅力可嘉。實(shí)踐說(shuō)明，其選擇是正確的，不僅品牌自身家喻戶曉，更成就了一批又一批加盟門店的成功。

品牌強(qiáng)＝門店強(qiáng)，青禾餡餅做到了

連鎖品牌強(qiáng)，一定等于門店強(qiáng)嗎？理論上來(lái)說(shuō)，品牌強(qiáng)，等于為門店帶來(lái)發(fā)展紅利，如連鎖化經(jīng)營(yíng)有利于規(guī)?；档烷T店運(yùn)營(yíng)成本、利用品牌實(shí)力與影響力提升門店效益等等，但在餐飲領(lǐng)域巨型收銀蛋糕的誘惑下，眾多連鎖餐飲品牌只著眼于眼前利益，不曾在乎旗下加盟門店能走多遠(yuǎn)，也因此，越來(lái)越多“加盟大坑”擾亂行業(yè)規(guī)則，讓很多餐飲創(chuàng)業(yè)者望而卻步。

作為中式快餐里的老牌子，青禾餡餅從來(lái)都是創(chuàng)業(yè)者的信賴之選。從更低成本加盟，到更多運(yùn)營(yíng)管理支持，青禾從選址、裝修、人員培訓(xùn)、門店?duì)I銷、供應(yīng)鏈等等各個(gè)方面都全力輔助門店，讓加盟商掌握好的開端，贏在方方面面。目前，青禾餡餅加盟熱度始終未見，品牌規(guī)模與實(shí)力也不可限量。