三文魚(yú)壽司的做法
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成交領(lǐng)紅包
大家都知道,三文魚(yú)是做壽司的主料,三文魚(yú)的新鮮加上醋米的口感,鮮嫩爽口,十分美味。
三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)很豐富:
1.三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血脂和血膽脂肪,防治心血管病痛,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和防范視力減退的結(jié)果;
2.三文魚(yú)能地防范諸如糖尿病等慢性病痛的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,享有“水中珍品”的美譽(yù)。老少皆宜,心血管病痛患者和腦力勞動(dòng)者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。
怎么做三文魚(yú)壽司
主料:三文魚(yú)130g
輔料:米飯100g ? ? ?鹽 ?適量 ? ?檸檬1/2個(gè) ? 芥末適量 ? 醋適量 ? 白糖適量
步驟:
1.三文魚(yú)必須要新鮮。
2.米:水比例是1:1.2蒸熟。趁熱加鹽拌勻。
3.滴入檸檬拌勻。
4.加入白糖拌勻。
5.加入白醋拌勻(醋和檸檬可以加一種)。
6.用檸檬水濕手,來(lái)捏飯團(tuán)(也可以戴手套)。
7.把米飯捏成8/10克的飯團(tuán)。
8.飯團(tuán)抹上一點(diǎn)芥末后,放上三文魚(yú)片。
9.擺盤,芥末還可單獨(dú)蘸食。
招商熱線:400-659-517
地址:湖南省長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)芙蓉北路華章路9號(hào)新領(lǐng)地大廈3棟15樓
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