好食寨火鍋:你許“三生三世”,我給你“一片芳華”
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成交領(lǐng)紅包
趙雷的《成都》火了,都說(shuō)他唱的歌,是一個(gè)故事,是許許多多人在這個(gè)城市的記憶。如果成都的小酒館散落著無(wú)數(shù)的故事,那與成都相鄰的重慶街頭巷尾的火鍋店也承載著無(wú)數(shù)人的記憶,不只是三生三世乃是生生世世的牽絆。
重慶火鍋早期叫“毛肚火鍋”,更早的叫法是指小販挑火爐擔(dān)子而燙食的“水八塊”。把重慶火鍋從街邊小攤搬進(jìn)店堂的優(yōu)先家。火鍋從擔(dān)頭移到桌上,泥爐依然,只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋,鹵汁、蘸汁也改由食客自行配制。
抗戰(zhàn)初期,山城竟也開(kāi)了很多火鍋店,不僅專業(yè)火鍋店愈開(kāi)愈多,就連一些冷飲店、咖啡館、大餐廳也兼營(yíng)起火鍋業(yè)務(wù)來(lái)。店內(nèi)設(shè)施普通的因陋就簡(jiǎn),有檔次的陳設(shè)雅致。這些有檔次火鍋店,因陳設(shè)典雅而揚(yáng)名山城。店內(nèi)設(shè)瓷面圓桌或方桌,每桌只坐四人,桌面挖一個(gè)圓洞,放入泥水爐,鹵汁用的是銅鍋或鋁鍋盛裝,裝菜用的是金邊瓷盤(pán)。張老侃告訴記者,因?yàn)榻夥徘爸貞c的婦女多穿長(zhǎng)旗袍,坐高凳才方便。因此,不少火鍋店矮桌配高凳,成了一大特色。大家圍坐,居高臨下,埋頭吃火鍋,是一個(gè)有趣又經(jīng)典的畫(huà)面。
如今火鍋已經(jīng)成了重慶的代名詞,重慶市大大小小的火鍋店便有幾萬(wàn)家,兼具著傳承和創(chuàng)立的火鍋店卻不多。
重慶好食寨火鍋便是這少數(shù)之一,以火鍋之都重慶為中心,分店加盟店輻射全國(guó),在繼承重慶老火鍋工藝的同時(shí)又兼顧開(kāi)發(fā)其他全新品種,現(xiàn)擁有誠(chéng)意好食寨火鍋、渝香不倒翁鮮魚(yú)館、嘿干鍋以及全新飲品品牌菓叮小鎮(zhèn)四大餐飲品牌,觸角涉及到飲食行業(yè)的方方面面,是餐飲行業(yè)首批提出以“綠色、文化、健康、養(yǎng)生”和諧餐飲的倡導(dǎo)者之一。
旗下誠(chéng)意好食寨火鍋品牌,自2011年品牌創(chuàng)立起,僅五年時(shí)間,已成為行業(yè)中的一枝獨(dú)秀,在品牌火鍋的打造中我們也腳踏實(shí)地努力前行。
人生很多事情都必須自己嘗試了才知道,當(dāng)機(jī)會(huì)擺在你面前時(shí)一定要好好把握住就像你在翻滾的油鍋里面撈了一塊毛肚,你卻沒(méi)夾穩(wěn)瞬間讓別個(gè)捻走了,好食寨火鍋歡迎您的加盟,在這片火鍋森林中給你一片芳華!
誠(chéng)意好食寨火鍋加盟網(wǎng)址:http://www.jiameng.com/chengyihsz/
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