快餐店選址的十大不宜

2012-10-12 15:20:36　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1215人參與

經(jīng)營范圍：港式茶餐廳
門店數(shù)量：100家
單店投資額：10~20萬

企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　前文的敘述，我們看出快餐店選擇店址時候應(yīng)該考慮地區(qū)經(jīng)濟(jì)、地理環(huán)境、交通情況等問題。在這里，全球加盟網(wǎng)的小編從不少餐飲專業(yè)人士關(guān)于開快餐店選址的經(jīng)驗(yàn)之談中總結(jié)出“快餐店選址十不宜”，這對準(zhǔn)備開快餐店的老板們有一些參考價值。事實(shí)上，這十不宜也是很多人熟知的。
　　
　　1．不宜在人口的地方開快餐店
　　
　　如果快餐店所處地域的常住人口少，并且流動人口又不多，那么就會缺乏人氣，很難形成相對穩(wěn)定的消費(fèi)群。
　　
　　2．快餐店門口不宜有障礙物
　　
　　被建筑物擋住的店面影響快餐店的能見度，會減弱客源。特別是快餐店門口不能正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹，空氣會不流通，一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。
　　
　　3．不宜在高速車道旁邊開快餐店
　　
　　高速公路上川流不息的是車而不是人，由于要提高/增加車流的高速標(biāo)準(zhǔn)，高速公路一律要求路面干凈安全，公路中間一般設(shè)有隔離設(shè)施，兩邊馬路無法穿越，而且公路旁邊也較少有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和停車設(shè)施。
　　
　　4．快餐店不宜正對筆直的道路
　　
　　筆直道路會因過往車輛產(chǎn)生廢氣，造成餐飲周圍環(huán)境的空氣污染，顧客用餐猶如在塵滾滾中進(jìn)行，使消費(fèi)者大倒胃口。
　　
　　5．西曬的門面要慎選
　　
　　有時候西曬店位置不錯，但到了炎熱的夏季，即便有空調(diào)，顧客也不愿意冒曬進(jìn)店吃飯。
　　
　　6．快餐店不宜開在風(fēng)口位置
　　
　　風(fēng)口位置的要慎選。特別是在北方城市，冬季來臨，寒風(fēng)襲人。如果店門朝風(fēng)（一般朝西北方向），對顧客人店會產(chǎn)生麻煩。
　　
　　7．快餐店不宜開在斜坡上
　　
　　斜坡影響車輛停放，不利顧客進(jìn)店吃飯。
　　
　　8．快餐店不宜選在“穿堂風(fēng)”的位置
　　
　　快餐加盟店大門正對兩座并排建筑的高樓大廈，之間留的一條小巷容易形成“穿堂風(fēng)”。由于門前巷窄、墻高、陰森森的，顧客不愿進(jìn)來，自然會影響生意。
　　
　　9．快餐店大門不宜正對死胡同
　　
　　死巷空氣沉悶不流通，人流量極少，快餐店大門面對死巷容易使人從心理上產(chǎn)生壓抑感和不快，影響食欲，進(jìn)而影響餐館生意。
　　
　　10.店門寬度不宜窄
　　
　　因?yàn)榈觊T寬度相對較窄者不易被顧客注意。
　　
　　以上選址的十不宜，很好還是能避則避。免得日后生意有波折時才醒悟到是其中的作用，到時就難免感嘆道：早知如此，何必當(dāng)初。
　　
　　快餐加盟連鎖店的選址必須配合所在地段的人潮、店租、貨源補(bǔ)給費(fèi)用等進(jìn)行綜合考慮，開始應(yīng)做到心中有數(shù)，至于具體選擇時，由于某些限制，可能會退而求其次。但是，就算是候補(bǔ)地段，也要認(rèn)真考察。總之，快餐品牌店在選址時，需要具體問題具體分析，千萬不能忽略實(shí)地考察。