說(shuō)到我國(guó)的美食，那就不得不提冒菜。這是一道大眾化的美食，有著悠久的歷史和上佳的口味。隨著餐飲市場(chǎng)的不斷發(fā)展，冒菜也走向了全國(guó)，走向了世界。很多愛(ài)吃冒菜的人便思考，哪個(gè)地方的冒菜正宗呢？有哪些值得推薦的冒菜店呢？不管是做冒菜生意的人，還是喜歡吃冒菜的朋友，大部分都應(yīng)該知道這個(gè)問(wèn)題的答案，但肯定也有少數(shù)人對(duì)此不是很明白，下面不妨就來(lái)看看吧。

哪個(gè)地方的冒菜正宗，那一定是四川省成都市，因?yàn)橛擅安说陌l(fā)展歷史就能知道。關(guān)于冒菜的起源有三種說(shuō)法，第 一種說(shuō)冒菜是由四川鹵菜發(fā)展而來(lái),有人為了方便但又想節(jié)約，便在市場(chǎng)中購(gòu)買(mǎi)熟食。第二種說(shuō)冒菜起源于漢末三國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)井鹽開(kāi)采量很大，人們逐漸開(kāi)始喜歡上辛香的食物。還有一種說(shuō)冒菜起源于東漢末年，在解決士兵食欲時(shí)產(chǎn)生了冒菜。不管是那種說(shuō)法，都可發(fā)現(xiàn)冒菜和四川有很大關(guān)聯(lián)，所有冒菜必定起源于四川。

但起源地的產(chǎn)品并不一定是好的，但特產(chǎn)一般還是起源地的正宗。上述已經(jīng)提到，冒菜起源于成都，那成都這個(gè)地方的冒菜真的正宗嗎？我們可以先地圖搜索發(fā)現(xiàn)，成都共有冒菜店4726家、西安有冒菜店1801家、重慶有冒菜店1710家...成都的冒菜店數(shù)量是多的。大家都知道重慶的火鍋正宗，同樣的方法，可發(fā)現(xiàn)重慶火鍋店的數(shù)量是多的。另外，現(xiàn)在很多明星喜歡開(kāi)火鍋店，可以看出火鍋店比冒菜店更火，從地圖的大數(shù)據(jù)分析，火鍋的整理數(shù)量和規(guī)模都是冒菜店的數(shù)倍。

成都的冒菜正宗，那么有哪些值得推薦的冒菜店呢？成都好吃的冒菜非常多，小編在此就推薦幾家有代表性的冒菜店。首先第 一家是黃手藝冒菜店太古里店，這家店成立時(shí)間很長(zhǎng)，老顧客遍布全國(guó)各地，可見(jiàn)其口味有多好了。第二家推薦無(wú)名冒菜，聽(tīng)名字感覺(jué)有些古怪，但其口味一點(diǎn)也不古怪。是不是感覺(jué)這些冒菜店特別有意思呢？