串大俠火鍋串串香:享美味 行天下
成都,被人稱為一座來(lái)了就不想走的城市,在這里,有許多令人津津樂(lè)道的東西,美食,美女、美景。在成都慢節(jié)奏的生活下,一碗清茶,讓人體會(huì)虛靜恬淡;一首小曲,讓人感到寧?kù)o優(yōu)雅;一份美食,有讓人感到心曠神怡。一座滋味十足的城市,一座三千年沒(méi)遷移過(guò)城址的城市,一座從沒(méi)改過(guò)名字的城市。這,就是成都。
俗話有云:食在,味在成都。在這座美食之都,誕生了太多美食小吃,回鍋肉、開(kāi)水白茶、水煮肉片、夫妻肺片、三大炮等等。曾想到一個(gè)笑話,有個(gè)外國(guó)人號(hào)稱要三個(gè)月吃完,結(jié)果過(guò)了三年,他連成都都還沒(méi)走出去,可見(jiàn)成都美食有多么豐富。聊到美食,就不得不說(shuō)說(shuō)成都地區(qū)產(chǎn)生的特色小吃“串串香”。作為四川美食的代表。串串香以它的獨(dú)特魅力與鮮明的風(fēng)格備受全國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài),與火鍋被稱為四川美食屆上的“雙子星”。其中作為串串香行業(yè)的“明珠”,串大俠,便以鮮美的滋味征服消費(fèi)者。
串大俠串串香以麻辣鮮香,回味悠長(zhǎng),令人口齒生津而聞名。其五大湯底以高湯文火慢燉6小時(shí),加上本草綱目所記載肉桂、六角、甘草、砂仁、紫草、草果等50多味名貴中草藥而成,使湯底更加鮮美濃郁,有淡淡的藥香花香味,也讓湯底充滿營(yíng)養(yǎng),很大限度除去了肉類的腥味。其中,川香麻辣湯底精選四川特產(chǎn)的“貢椒”,使湯底更加色艷味濃,麻香兼有。酸辣金湯湯底采用青椒,泡椒、黃燈籠辣椒醬輔制而成,使之酸辣開(kāi)胃。酸菜湯底使用地道的手工腌制酸菜制造而成,提高/增加了自身的酸香味,令人食欲大增。番茄湯底使用番茄加上制造醬料制作而成,使之湯鮮而味美,可謂是香飄十里。菌湯白玉湯底便采用大骨熬成的湯底配上6種野山菌制作而成,很大限度提高了湯的鮮味,是不吃辣的消費(fèi)者的更佳選擇。
串大俠食材采用昌雨公司旗下生態(tài)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)而成,提高/增加了菜品的環(huán)保無(wú)污染。同時(shí),串大俠采用低溫潔凈技術(shù),提高/增加菜品從采摘到上桌肯定衛(wèi)生,我們旨在打造安全,環(huán)保的串串香。
作為食客們?cè)谝獾沫h(huán)節(jié),食材的選制也是不可缺少的環(huán)節(jié)。其中,牛肉筋道多汁,吃起來(lái)香滑不膩,令人唇齒留香。排骨鮮美軟爛,香味厚重,湯汁隨著肉質(zhì)的紋理充分滲透。牛肉丸爽滑Q彈,一口下去汁水四溢,嚼勁爆棚。黃喉爽脆無(wú)比,無(wú)論放在麻辣還是鮮湯都是食客的愛(ài)。在串大俠,提高/增加食客吃的合格,吃的舒心。
一鍋湯底,便是江湖,做串大俠,行便千里,享受成都的幸福年華。
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