新手開(kāi)店四大坑,踩一個(gè)就會(huì)元?dú)獯髠ㄒ环昼姳芸?/h1>
新手開(kāi)店有幾個(gè)需要注意的地方,有幾個(gè)坑一定不要去踩,在開(kāi)店的前期就要去了解,不然才開(kāi)店就踩坑元?dú)獯髠匆幌乱韵聨讉€(gè)問(wèn)題,幫你避免幾個(gè)常見(jiàn)的大坑。
一、選址問(wèn)題
有些新手開(kāi)業(yè)看見(jiàn)一個(gè)地方的人流量高,就想把店鋪開(kāi)在那里,以為其他店鋪生意好,自己生意也會(huì)不錯(cuò),其實(shí)你只看見(jiàn)別人生意好,沒(méi)有看見(jiàn)別人花了大量的精力和金錢去做宣傳,網(wǎng)紅店往往是一個(gè)品牌連鎖,有強(qiáng)大的品牌推廣能力和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),想和網(wǎng)紅店搶流量也要先看看自己實(shí)力,不能盲目。
二、轉(zhuǎn)讓費(fèi)問(wèn)題
好的位置固然難得,而且你也做好了所以調(diào)查,到談轉(zhuǎn)讓費(fèi)這一步了,不能對(duì)方說(shuō)好多就是好多,哪怕位置再好,也要和對(duì)方商量?jī)r(jià)格,以合適的轉(zhuǎn)讓費(fèi)得手,這樣就算以后你想轉(zhuǎn)讓也不會(huì)虧太多。
三、經(jīng)營(yíng)問(wèn)題
如果你在開(kāi)店方面什么都不懂,只是單純?yōu)榱藪赍X或者為了愛(ài)好開(kāi)一個(gè)餐飲店,那么多半會(huì)被市場(chǎng)毒打,開(kāi)店需要懂市場(chǎng)懂營(yíng)銷懂維護(hù)顧客關(guān)系和基本的菜品問(wèn)題,如果你不是很專業(yè),建議找個(gè)加盟品牌,加盟品牌有強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和供應(yīng)鏈,讓你少走不少?gòu)澛罚掳牍Ρ丁?/span>
四、裝修問(wèn)題
如果你的店鋪開(kāi)在人流量不是很高或者地段也不是很好的地方,建議你不要一開(kāi)始就花重金去裝修,因?yàn)檗D(zhuǎn)讓的時(shí)候,別人可能會(huì)重新裝過(guò),所以你的裝修是無(wú)法變現(xiàn)的,當(dāng)然如果這家店是品牌連鎖,你有信心在一定時(shí)間內(nèi)有營(yíng)收,那么裝修可以按特色來(lái)設(shè)計(jì),畢竟現(xiàn)在消費(fèi)者用餐也是看環(huán)境的。
朝天門(mén)火鍋總部地址:重慶市渝中區(qū)鵝嶺地產(chǎn)大廈2號(hào)樓16層
朝天門(mén)火鍋官方咨詢熱線:4006-313-323
朝天門(mén)官方網(wǎng)站:朝天門(mén)火鍋官方網(wǎng)站
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一、選址問(wèn)題
有些新手開(kāi)業(yè)看見(jiàn)一個(gè)地方的人流量高,就想把店鋪開(kāi)在那里,以為其他店鋪生意好,自己生意也會(huì)不錯(cuò),其實(shí)你只看見(jiàn)別人生意好,沒(méi)有看見(jiàn)別人花了大量的精力和金錢去做宣傳,網(wǎng)紅店往往是一個(gè)品牌連鎖,有強(qiáng)大的品牌推廣能力和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),想和網(wǎng)紅店搶流量也要先看看自己實(shí)力,不能盲目。
二、轉(zhuǎn)讓費(fèi)問(wèn)題
好的位置固然難得,而且你也做好了所以調(diào)查,到談轉(zhuǎn)讓費(fèi)這一步了,不能對(duì)方說(shuō)好多就是好多,哪怕位置再好,也要和對(duì)方商量?jī)r(jià)格,以合適的轉(zhuǎn)讓費(fèi)得手,這樣就算以后你想轉(zhuǎn)讓也不會(huì)虧太多。
三、經(jīng)營(yíng)問(wèn)題
如果你在開(kāi)店方面什么都不懂,只是單純?yōu)榱藪赍X或者為了愛(ài)好開(kāi)一個(gè)餐飲店,那么多半會(huì)被市場(chǎng)毒打,開(kāi)店需要懂市場(chǎng)懂營(yíng)銷懂維護(hù)顧客關(guān)系和基本的菜品問(wèn)題,如果你不是很專業(yè),建議找個(gè)加盟品牌,加盟品牌有強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和供應(yīng)鏈,讓你少走不少?gòu)澛罚掳牍Ρ丁?/span>
四、裝修問(wèn)題
如果你的店鋪開(kāi)在人流量不是很高或者地段也不是很好的地方,建議你不要一開(kāi)始就花重金去裝修,因?yàn)檗D(zhuǎn)讓的時(shí)候,別人可能會(huì)重新裝過(guò),所以你的裝修是無(wú)法變現(xiàn)的,當(dāng)然如果這家店是品牌連鎖,你有信心在一定時(shí)間內(nèi)有營(yíng)收,那么裝修可以按特色來(lái)設(shè)計(jì),畢竟現(xiàn)在消費(fèi)者用餐也是看環(huán)境的。
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