喜之緣巡訪記一 4店加盟全程把關(guān),且看誰與爭鋒!
年中到了~加盟重慶喜之緣飲食發(fā)展有限公司旗下品牌喜緣火鍋、九格紅浪茶派火鍋的加盟商們,如今的經(jīng)營情況都怎么樣了呢?小浪也十分的好奇呢!
本次年中,公司運營中心何總和葉廚師長也帶著小浪的這份好奇心,親赴山西和山東兩省,開啟了重慶喜之緣飲食發(fā)展有限公司2018巡訪首站之旅!
對山西呂梁喜緣火鍋店、山西婁煩喜緣火鍋店、山東淄博臨淄喜緣火鍋店、山西運城九格紅浪茶派火鍋店,這4家加盟店進行巡訪和“售后”幫助工作,時刻踐行著與加盟商合作共贏,共同進退的!
山西呂梁喜緣火鍋店
現(xiàn)狀如何?
呂梁店加盟商史總曾做過煤礦開采和酒店管理項目,都取得過不小的成功!他擁有著豐富的管理經(jīng)驗,對餐飲業(yè)也有著自己獨到的見解,他認(rèn)為:“做餐飲就是做良心,顧客的滿意才是一家火鍋店得以長展的關(guān)鍵”。
因此,史總在喜之緣公司的幫助與指導(dǎo)下,始終堅持初心:“將特色健康美食呈現(xiàn)給廣大消費者”。
并在喜之緣公司的建議下,堅持使用公司推薦配送的特色菜品——綠茶毛肚,得到了廣大消費者的一致好評!
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在菜品的選擇上,史總秉承著喜之緣公司為顧客負(fù)責(zé)的原則,對菜品要求始終堅持以“新鮮”二字為主,堅持只選用當(dāng)天宰殺的好的肥牛、羊肉制作成菜品,每日一換,絕不過夜。
高湯只選用當(dāng)日宰殺的鮮雞熬制,絕不添加任何雞精味精,做到了真正意義上的健康美味!
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史總作為一個有著豐富酒店管理經(jīng)驗的加盟商,在清潔衛(wèi)生方面,嚴(yán)格按照酒店級的星級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,衛(wèi)生方面達(dá)到了喜之緣公司對加盟店要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)!
在團隊打造上,前廳和廚房相互配合,堅持“來一桌客人,滿意一桌客人”的原則!
每推出一道新菜品,史總都會詢問正在品嘗的顧客們的意見和建議,做到實時跟蹤和搜集菜品售賣信息,并根據(jù)顧客意見和建議進行菜品改良,達(dá)到了喜之緣公司要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)!
根據(jù)調(diào)查,山西呂梁喜緣火鍋店的客戶滿意度已達(dá)到98%!
店址:
山西省呂梁市離石區(qū)文安路56號
山東淄博臨淄喜緣火鍋店
現(xiàn)狀如何?
臨淄店的加盟商是一對姓薛的夫妻,俗話說得好:“夫妻同心,其利斷金!”薛總對菜品的選擇可說是精益求精了,每天清晨天剛蒙亮,薛總就已經(jīng)出門,親自去菜市場采買當(dāng)日所需的新鮮菜品材料了。
在菜品的份量上,臨淄喜緣火鍋店嚴(yán)格按照喜之緣公司菜品出品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,實行量化,份量上可說是物超所值了!
菜品從清洗、加工、擺盤到上桌,薛總都親力親為,甚至清潔衛(wèi)生方面也會與員工一同協(xié)助,就連公司運營中心何總在臨淄加盟店進行巡訪觀察時,也對薛總贊不絕口!
前廳則是薛夫人的“領(lǐng)地”,臨淄店大膽啟用年輕人、兼職大學(xué)生作為店員,陪小朋友們玩耍,照顧小寶寶等方式提升了顧客滿意度。
店內(nèi)的特色是安放有一臺1米2的傳菜機器人,機器人能傳菜,還能報菜名,深受小朋友們的喜愛,受歡迎程度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了喜之緣公司對臨淄店發(fā)展的預(yù)期結(jié)果!
臨淄店截至目前為止已經(jīng)累積了3000多個好的會員,并對3000多個會員們實行長期的酒水優(yōu)惠服務(wù),顧客的忠誠度極高!
店址:
山東省淄博市臨淄區(qū)牛山路54號
山西運城九格紅浪茶派火鍋店
現(xiàn)狀如何?
運城店的加盟商張總堅持以九格紅浪的品牌理念:“做80、90、00后喜歡的火鍋!”為主運營加盟店,因此,在裝修上就區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的素雅,顯得更加的活潑有朝氣。
基于此理念,張總還引進了時尚先進的音樂設(shè)備,打造時下流行的火營方式:音樂火鍋!
現(xiàn)代人的生活忙碌而壓抑,每位到店就餐的顧客在品嘗美味的同時,還可免費拿起手邊的麥,唱出自己心中的煩悶。
抑或是唱一曲情歌,在這繁忙日常的閑暇時刻,向陪伴自己多年的愛人表達(dá)自己心中的愛意!
各種生活的情緒都能在山西運城九格紅浪茶派火鍋店中得到釋放!
張總秉承著九格紅浪茶派火鍋年輕化的理念,在喜之緣公司專業(yè)團隊的幫扶下,如今已成功在山西運城餐飲業(yè)中站穩(wěn)腳跟!
店址:
運城市鹽湖區(qū)一條山街維也納酒店100米
山西婁煩喜緣火鍋店
現(xiàn)狀如何?
本次喜之緣公司對婁煩店進行巡訪時,婁煩店已運營多年,在加盟商王總與喜之緣公司團隊的共同努力下,婁煩店日益壯大,王總也成功的成就了自己的致富之路!
因此,王總為感謝廣大消費者對喜緣火鍋的支持,正在對店面進行二次精裝修!更多精彩,敬請大家拭目以待~
店址:
山西省太原市婁煩區(qū)縣城南大街二三層
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總結(jié)
本次喜之緣飲食發(fā)展有限公司對旗下品牌喜緣火鍋,九格紅浪茶派火鍋加盟店的年中巡訪已經(jīng)開始,首站的4家加盟店不論是在食材用度還是在管理服務(wù)上都嚴(yán)格遵循著喜之緣公司要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)!
在此基礎(chǔ)上,加盟商們還發(fā)揮出了自己的聰明才智,不論是在店鋪裝飾還是在顧客服務(wù)上都超出了喜之緣公司團隊的預(yù)期結(jié)果!
當(dāng)然,此次巡訪中也發(fā)現(xiàn)了一些問題,比如:加盟商們對線上平臺,如的管理意識不夠強;線下客源拓展不夠廣等。
針對這些問題,公司運營中心何總和葉廚師長在本次尋訪中,也與各加盟商進行了深入的探討和交流,同時對不清楚如何去做線上顧客維護和線下客源拓展的加盟商進行了臨時培訓(xùn)!
喜之緣公司巡訪專員與加盟商正在進行培訓(xùn)交流
重慶喜之緣飲食發(fā)展有限公司秉承了對加盟商認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,從選址到開業(yè)到售后,采取一站式服務(wù)的方式,為加盟商們的創(chuàng)業(yè)之路保駕護航!
與此同時,加盟商們也要秉承著對公司的信任以及對自己負(fù)責(zé)任的態(tài)度,加強對店面的管理,從而與公司共同發(fā)展,互利共贏!
如今各加盟店在當(dāng)?shù)囟家研∮忻麣猓?/span>
實現(xiàn)了加盟商們的創(chuàng)業(yè)夢想!
小浪在這里祝各加盟商們:
大吉大利,恭喜發(fā)財!
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