金陵鴨血粉絲——金陵一絕，絕非虛名
南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽(yù)。鴨肴已有1400多年的歷史，鴨血湯是鴨血粉絲湯的雛形，里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品，清朝時(shí)期，有人將粉絲放入鴨血湯內(nèi)，湯汁芳香四溢，賣相優(yōu)佳，由此產(chǎn)生鴨血粉絲湯。
盛名的南京傳統(tǒng)名吃——金陵鴨血粉絲，作為在南京這么多年的小編，提前為大家嘗試了下，可以很負(fù)責(zé)任的告訴你們：很正宗！一碗小小的鴨血粉絲湯，散發(fā)的是歷史變遷中永遠(yuǎn)不變的味道，對(duì)異鄉(xiāng)人來說，是一座城市的味道，南京的味道。
鴨血粉絲制作非?？季浚x用上等的品質(zhì)鴨確保湯頭味道正宗。把粉絲放進(jìn)湯頭里站在鍋邊，鴨血鴨腸那種特殊而又香濃的氣息熱乎乎撲面而來，很能勾起食欲。我家的金陵鴨血粉絲品種多樣適合來自五湖四海客戶的口味需求。
說道這里小編不得不說我們的金陵鴨血粉絲絕活可不止這些，我家的鹵味系列也特別受歡迎，給創(chuàng)業(yè)的同胞們帶來新商機(jī)。
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