吃麻辣燙的訣竅？
- 經(jīng)營范圍：麻辣燙
- 門店數(shù)量：100家
- 單店投資額：1~5萬
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
人生三大問題就是……
早上吃什么，中午吃什么，還有晚上吃什么？
很多時候想不到吃什么的時候，
麻辣燙是個很不錯的選擇。
在麻辣燙的燙煮中
能減少蔬菜中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，
還不會產(chǎn)生油脂氧化的問題。
我們還可以根據(jù)自己的喜好挑選搭配，
做到食材多樣，葷素均衡。
那怎么在外面選出一份營養(yǎng)滿滿的麻辣燙呢？
先挑點(diǎn)菜
蔬菜、菌菇、藻類……能各類都來一點(diǎn)
并且多選些平時不太吃的。
而且正好能彌補(bǔ)總是吃不夠菜的遺憾哦。
再來點(diǎn)蛋白質(zhì)
豆制品和蛋類都是不錯的蛋白質(zhì)來源，
如果有牛羊肉那簡直就是豪華版。
不建議選太多丸子類的，
主要是油大，
整體來說，蔬菜和蛋白質(zhì)類大約 2:1 就好。
挑點(diǎn)主食
除了常見的面類粉類外，
土豆紅薯玉米段，
蓮藕南瓜山藥片也不錯。
選湯底和小料
別太辣太咸，可以選個清湯，
然后想吃辣自己放。
如果覺得不夠香，
還可以來點(diǎn)芝麻醬、
蒜汁小料、醋之類的調(diào)調(diào)味。
這樣選下來，食材輕松超過 10 種，
粗細(xì)搭配，葷素均衡，
比大多數(shù)快餐健康多了!
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