如果面對(duì)兩家你沒有去吃過的火鍋加盟店，毫無疑問你肯定會(huì)選擇人多的那一家?！霸脚抨?duì)人越多”，“太容易吃到的食物反而沒有神秘感”，“吃火鍋就喜歡人多熱鬧”，因?yàn)樵诤芏鄷r(shí)候我們對(duì)一家火鍋店的認(rèn)知就是人多就好。在消費(fèi)者看來，一家火鍋店鋪人氣這么好，那么必然有它的優(yōu)勢(shì)，不然怎么能吸引這么多的顧客呢，這也就不難解釋為什么火鍋店會(huì)出現(xiàn)越排隊(duì)人越多的情況了?

消費(fèi)者都是有從眾心理，在面對(duì)未知情況的時(shí)候，跟隨大眾總是沒錯(cuò)的。所以說有時(shí)候人氣旺也是吸引顧客的一個(gè)點(diǎn)。怎么做才能吸引顧客讓你的火鍋加盟店人氣旺盛呢?

就拿四川排名前三的牽腸掛肚市井火鍋來說，一家新開的牽腸掛肚火鍋加盟店的人氣也不可能是一朝一夕就能輕易聚集起來的，都是一點(diǎn)一點(diǎn)積累而成。聚集人氣雖說不能一蹴而就，但是可以一些活動(dòng)讓火鍋加盟店聚集人氣更容易一些。

首先是開業(yè)時(shí)的營(yíng)銷活動(dòng)。開業(yè)活動(dòng)的目的，就是積攢人氣，所以開業(yè)宣傳對(duì)于一家新開牽腸掛肚市井火鍋加盟店是十分重要的，我們要開業(yè)的宣傳活動(dòng)把我們介紹給顧客，讓顧客知道我們的火鍋，給顧客留下一個(gè)好的印象，讓顧客記住才會(huì)再次光顧。

除了開業(yè)活動(dòng)之外，平時(shí)我們也可以做做活動(dòng)。有的朋友會(huì)有這樣的誤區(qū)，那就是營(yíng)銷活動(dòng)都是生意不好了才做。其實(shí)這是不對(duì)的，每隔一段時(shí)間做一次營(yíng)銷活動(dòng)有助于維護(hù)顧客與我們之前的關(guān)系，讓顧客了解到店鋪的新情況。

牽腸掛肚市井火鍋除了做活動(dòng)的方式吸引顧客，還有其他方式例如提高火鍋加盟店菜品質(zhì)量，菜品創(chuàng)立，特色經(jīng)營(yíng)等等，總的來說吸引顧客的方式有很多，你可以找到那個(gè)適合你店鋪的方式。