在全國(guó)一盤(pán)棋的協(xié)同作戰(zhàn)下，國(guó)內(nèi)的疫情終于得到了控制。這場(chǎng)災(zāi)難不僅奪取了很多人的生命，也帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。作為餐飲業(yè)中的知名品牌瓦的音樂(lè)酒館對(duì)此深有感觸，兩個(gè)月的停業(yè)，銷(xiāo)售額同期負(fù)增長(zhǎng)，一些商家甚至因?yàn)橹尾幌氯ゼ娂姷归]。瓦的音樂(lè)酒館在全國(guó)加盟店眾多，品牌本身實(shí)力雄厚，不僅挺過(guò)了此次難關(guān)，還有信心爭(zhēng)奪2020年餐飲業(yè)領(lǐng)頭羊的寶座。

疫情之下，餐飲企業(yè)如何才能化危為機(jī)？業(yè)內(nèi)人士分析，此次疫情可謂是一場(chǎng)大考，大浪淘沙，行業(yè)內(nèi)濫竽充數(shù)的小商家既無(wú)力支付員工薪資，又無(wú)實(shí)力從頭再來(lái)，只能慘淡退場(chǎng)。重新洗牌之后的市場(chǎng)空間很大，機(jī)遇往往就在一念之間。瓦的音樂(lè)酒館作為行業(yè)內(nèi)翹楚，帶領(lǐng)各個(gè)城市的加盟店重整旗鼓，為整個(gè)餐飲界打了一劑強(qiáng)心針。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因，別的餐飲門(mén)店或慘淡經(jīng)營(yíng)或黯淡關(guān)門(mén)，瓦的音樂(lè)酒館部分已經(jīng)開(kāi)業(yè)的加盟店生意不錯(cuò)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)明顯回升。

這次疫情無(wú)疑給餐飲業(yè)拋出了一道難題，但挑戰(zhàn)之下亦是機(jī)遇。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，“民以食為天”這句話(huà)永不過(guò)時(shí)，吃的需求量不會(huì)隨著疫情消失，所以有的餐飲業(yè)打開(kāi)了線(xiàn)上模式，一下子開(kāi)辟出了新天地。疫情是暫時(shí)的，生活卻是長(zhǎng)期的。有創(chuàng)業(yè)者說(shuō)，在整個(gè)行業(yè)進(jìn)入“去產(chǎn)能”的階段，如瓦的音樂(lè)酒館這樣的龍頭企業(yè)反而能逆勢(shì)擴(kuò)張，提升市場(chǎng)份額，烈火煉真金，真正的品牌是能經(jīng)得住考驗(yàn)的，此時(shí)選擇加盟是好時(shí)機(jī)。

疫情對(duì)于餐飲業(yè)的發(fā)展造成的損失一直備受關(guān)注，前期銀保監(jiān)會(huì)要求各行業(yè)銀行保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)，對(duì)于有發(fā)展前景但暫時(shí)受困的企業(yè)，不得盲目抽貸、斷貸、壓貸，近期的疫情防控工作安排中，各級(jí)政府也都強(qiáng)調(diào)要為實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供金融服務(wù)，其中特別提到了住宿餐飲等受災(zāi)嚴(yán)重的行業(yè)。有了政策的加持，如瓦的音樂(lè)酒館這樣的連鎖品牌自然更是信心滿(mǎn)滿(mǎn)，創(chuàng)業(yè)者聞風(fēng)而動(dòng)，都想抓住這一好時(shí)機(jī)，此時(shí)不加盟更待何時(shí)？

瓦的音樂(lè)酒館的連鎖加盟模式運(yùn)行已久，是一家非常成熟的餐飲品牌。無(wú)論是對(duì)創(chuàng)業(yè)者的各項(xiàng)支持，還是各個(gè)門(mén)店的運(yùn)作，都采用的標(biāo)準(zhǔn)化操作，因此品牌深入人心，長(zhǎng)達(dá)15小時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間，餐飲娛樂(lè)一體化，創(chuàng)業(yè)者加盟后不僅能節(jié)省不少宣傳費(fèi)用，還能很快上手。

困難只是一時(shí)的，機(jī)遇更是稍縱即逝的。疫情下的“?！迸c“機(jī)”是并存的，看行業(yè)洗牌后的局面，基本就能確定方向了。瓦的音樂(lè)酒館愿意和各位加盟者攜手共進(jìn)，重新開(kāi)啟奮斗模式，共同迎來(lái)餐飲業(yè)的春天。