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▲參觀八旺企業(yè)文化及歷史淵源

▲了解八旺

八旺飲食文化有限公司成立于2008年，位于北碚大學科技園，背靠縉云山，東臨嘉陵江，風景秀麗，交有助于潤腸通便捷。

1938年，八旺始祖吳合明在北碚開設(shè)“八旺閣”麻辣燙館；

1978年，其長子吳德忠接過父親衣缽，傳承手工炒制火鍋底料技藝并兼營火鍋店；

2002-2006年，其孫子吳正義先后開設(shè)兩家八旺閣火鍋店；

2008年，沉淀6年后，正式成立公司和底料廠；

2014年成立公司后再次沉淀6年，開始面向全國招商，如今已有加盟店400余家；

2016年，公司開始與西南大學開展“產(chǎn)學研”深度合作研發(fā)火鍋底料。

三代八旺人，嘔心瀝血，孜孜以求，砥礪前行，80年風雨歷程，變化的是不斷優(yōu)化、創(chuàng)立和總結(jié)，不變的是80年老工藝、老味道、老品牌，我們始終堅持采用原材料，純手工炒制火鍋底料，不使用添加劑，創(chuàng)立采用現(xiàn)場炒鍋底料，深受顧客的喜愛追捧和一致好評。

“八旺，一開始就不同”，始終堅持，慎始與終；八旺火鍋，融合大眾追求，交織麻辣鮮香，迸發(fā)多味情感；以零缺點的品質(zhì)追求不凡，讓工業(yè)文明回歸自然。

公司目前擁有“八旺”、“肆意”、“義鄉(xiāng)堂”等三個品牌、擁有40余項注冊商標以及多項技術(shù)專利。我們本著“誠信、務(wù)實、創(chuàng)立、服務(wù)”的理念，制作好的健康合格品，打造健康餐飲品牌。公司先后榮獲“重慶市有名商標”、“重慶老 字號”、“重慶名火鍋”、“zui受歡迎連鎖品牌”、“跨省市特許經(jīng)營企業(yè)”、“百家誠信示范單位”、“不錯企業(yè)”、“zui具特色影響力品牌”等諸多殊榮。

在這個“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)立”的時代，我們始終如一，前赴后繼，繼往開來。我們：“絕不接受不良原材料，也絕不售出不良成品底料”，以“打造健康餐飲企業(yè)，締造良心工程典范”為使命，為社會發(fā)展注入安全驅(qū)動力，為大眾健康提供堅實扶持。

重慶八旺飲食文化有限公司曾獲“經(jīng)商務(wù)部備案跨省市特許經(jīng)營企業(yè)”、“重慶商業(yè)特許經(jīng)營備案企業(yè)”、“名火鍋”、“重慶火鍋50強”、“消費者信得過單位”、“2015年食品安全創(chuàng)立案例”、“2016食品安全年會百家誠信示范單位”等眾多榮譽稱號，2016年，“八旺”商標被評為重慶市有名商標；2017年，“八旺火鍋串串”被評定為“重慶老 字號”。

八旺公司一直堅持手工炒料、重品質(zhì)不打折，堅持綠色食品理念，從細節(jié)做起，在原料選購和加工生產(chǎn)方面都有嚴格標準，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

八旺公司一直秉承著“打造健康餐飲企業(yè)，締造良心工程典范”這一理念，將“顧客喜歡，行業(yè)認可，社會認同”作為企業(yè)宗旨，深受消費者的喜愛。好的產(chǎn)品，一定要親自考察才能直觀地感受到！八旺歡迎有興趣了解的朋友前來八旺公司總部進行考察！