近日，數(shù)字化小吃升級連鎖品牌夸父炸串宣布完成數(shù)千萬元A2輪融資，本輪由金鼎資本投入，蔚瀾資本擔(dān)任財務(wù)顧問。這也是夸父炸串半年內(nèi)連續(xù)完成的第3輪融資，累計融資金額超1.5億人民幣。據(jù)了解，本輪融資將用于全鏈路數(shù)字化建設(shè)、供應(yīng)鏈升級、品牌影響力建設(shè)和團隊擴充。

夸父炸串于2018年在北京成立，以小吃升級賽道切入，致力于實現(xiàn)中國食物的全球連鎖，成為更被信任的消費品牌。夸父炸串先后在全國7個省市成立運營分公司，以期近場賦能區(qū)域加盟商精細化運營，持續(xù)加大區(qū)域開店密度和品牌勢能。截止10月，夸父品牌全國累計簽約近1800家門店，每月新簽約和新開業(yè)門店數(shù)量均突破120家。

夸父炸串采用"小門店+大連鎖+全供應(yīng)"的商業(yè)模式，總部為加盟商提供協(xié)助選址、統(tǒng)一培訓(xùn)、開業(yè)督導(dǎo)帶店及全產(chǎn)品供應(yīng)等多項支持服務(wù)。當(dāng)前，夸父炸串已完成1-5線城市、街邊和商場、外賣和私域營銷等多種商業(yè)模型的驗證和復(fù)制，尤其在多個下沉市場表現(xiàn)搶眼，頻頻爆店。

夸父炸串始終將全鏈路數(shù)字化作為重要戰(zhàn)略之一，將于今年底，實現(xiàn)門店運營數(shù)字化、加盟管理數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化和內(nèi)部管理數(shù)字化系統(tǒng)的全面上線，打破數(shù)據(jù)孤島，挖掘數(shù)據(jù)價值實現(xiàn)數(shù)據(jù)應(yīng)用，賦能經(jīng)營決策，以數(shù)據(jù)驅(qū)動增長。

持續(xù)加深生態(tài)布局，優(yōu)化上游工廠和倉配體系，夸父炸串還將通過股權(quán)合作或自建工廠等方式，提升供應(yīng)鏈縱深服務(wù)能力，陸續(xù)實現(xiàn)多個城市日間配送、頻次加密、智能訂貨等供應(yīng)體系，更好賦能加盟商"省心"的合作體驗。