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收服這只現(xiàn)場(chǎng)注餡兒的閃電泡芙,治好生活里各種小確喪!

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2017-04-12 14:46:38 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)  有1605人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:甜品
  • 門店數(shù)量:500家
  • 單店投資額:5~10萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
  說(shuō)起“心里美”,

  你是不是想到了蘿卜?

  但是在法國(guó),

  這是對(duì)泡芙的尊稱。

  然而今天在中街溜達(dá),

  巧遇了一個(gè)“閃電心里美”。

  “閃電”的意思是提醒你快點(diǎn)吃,

  跟那個(gè)水懶閃電沒有一毛錢關(guān)系!

  也是到今天才發(fā)現(xiàn),

  泡芙是論個(gè)吃不是論斤吃的!

  泡芙的餡不一定都是油膩膩的!

  泡芙不一定非得是你見著的那個(gè)型!

  泡芙原來(lái)可以這么

  大

  大

  大

 ??!



  一個(gè)欲成“大”事的泡芙,

  要經(jīng)歷九九八十一難,

  這是一只可以直接去取經(jīng)的泡芙!

  猴哥!這是你掉的泡芙嗎!


  榴蓮脆皮大泡芙 ¥13/個(gè)

  原味餡+金枕榴蓮果肉,榴蓮的另一種虐心吃法。


  抹茶脆皮大泡芙 ¥9/個(gè)

  抹茶口味清涼爽口。


  優(yōu)品大泡芙禮盒 ¥40/盒

  每盒5個(gè),口味任選,榴蓮口味每個(gè)加¥3。


  先把所有食材拌勻,

  不過(guò)頑固不化的黃油、

  自成一派的雞蛋、

  和無(wú)組織無(wú)紀(jì)律的面粉,

  怎么可能老老實(shí)實(shí)的共處一室?

  所以整個(gè)和面過(guò)程都要在加熱的條件下進(jìn)行。


  經(jīng)歷了火焰山,

  剛剛涼快一會(huì)兒晾到了60度,

  扣上個(gè)神秘小帽子,

  又被送進(jìn)了煉丹爐。


  別看這個(gè)小帽子不起眼,

  只要扣上它,

  泡芙就多了一層香酥的外皮。

  明明是黃油砂糖的配置,

  卻吃出了芝麻的口感和味道。


  高溫火烤不算完,

  還要接受“狂風(fēng)”和“驟雨”。

  驟雨讓它內(nèi)心柔軟,

  狂風(fēng)讓它外殼堅(jiān)韌,

  外剛內(nèi)柔,

  你男票都不如一個(gè)泡芙暖男吧……

  做好的胚子安安靜靜的躺在小竹筐里,

  吃的時(shí)候現(xiàn)場(chǎng)注餡。

  混沌叔叔教你搞事情 !


  餡是卡仕達(dá)餡,

  共有7種口味。

  不是固體的粘稠質(zhì)感,

  更像是煉乳的柔軟絲滑。

  餡料冷藏放置,

  微涼的口感像果味的酸奶。


  這個(gè)泡芙有三種吃法:

  剛注完餡即食,

  表皮酥脆內(nèi)餡柔滑;

  放軟了以后脆皮變得勁道,

  莫名有種糯米糍的質(zhì)感;

  如果拿回家扔冰箱里冷凍,

  就可以直接當(dāng)冰淇淋吃啦!


  吃大泡芙得慢慢吃,

  一個(gè)不小心就吃的滿臉都是。

  真正能用閃電速度吃的,

  是花式閃電泡芙。

  嘿!八戒!給我留點(diǎn)!


  花式閃電泡芙禮盒 ¥50/盒

  每盒6個(gè),口味任選,榴蓮口味每個(gè)加3元,藝術(shù)品就是矯情。


  新式閃電泡芙 ¥14/個(gè)


  手指泡芙 ¥13/盒

  泡芙漿體外裹上黑白巧克力,這個(gè)沒有餡。


  制造長(zhǎng)條形胚子,

  個(gè)頭小不耽誤現(xiàn)場(chǎng)注餡,

  而且更方便表面增加更多元素,

  花生碎、紫薯碎、蔓越莓干……

  你說(shuō)你是不是跟甜甜圈有一腿!


  嫌它小還有新式閃電泡芙,

  加長(zhǎng)版必須更有內(nèi)涵,

  所以要兩面注餡。


  別問(wèn)我為什么這么明白,

  全程明檔制作,

  你愿意趴那兒你也能看到。


  小店除了泡芙之外,

  還有慕斯杯、卷卷蛋糕、小布丁等小甜食。

  生活中有那么多的小確喪,

  你不自己喂自己點(diǎn)小甜食,

  還想指望別人喂你一嘴嗎?

  別人就是見到這個(gè)泡芙,

  也只會(huì)呼你一臉……

  ▲這是一只可以直接去取經(jīng)的泡芙!



  【安妮斯貝閃電泡芙】★★★

  微博:沈陽(yáng)安妮斯貝閃電泡芙

  地址:中街中興新一城負(fù)1層

  時(shí)間:10:00-21:30

  人均:¥16

  外送:】

  - THE END -



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  ==========★★★============

  安妮斯貝閃電泡芙加盟:http://www.jiameng.com/annisibei/
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標(biāo)簽:正規(guī)泡芙加盟店開一家泡芙店手工泡芙加盟
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