收服這只現(xiàn)場(chǎng)注餡兒的閃電泡芙,治好生活里各種小確喪!
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
說(shuō)起“心里美”,
你是不是想到了蘿卜?
但是在法國(guó),
這是對(duì)泡芙的尊稱。
然而今天在中街溜達(dá),
巧遇了一個(gè)“閃電心里美”。
“閃電”的意思是提醒你快點(diǎn)吃,
跟那個(gè)水懶閃電沒有一毛錢關(guān)系!
也是到今天才發(fā)現(xiàn),
泡芙是論個(gè)吃不是論斤吃的!
泡芙的餡不一定都是油膩膩的!
泡芙不一定非得是你見著的那個(gè)型!
泡芙原來(lái)可以這么
大
大
大
??!
一個(gè)欲成“大”事的泡芙,
要經(jīng)歷九九八十一難,
這是一只可以直接去取經(jīng)的泡芙!
猴哥!這是你掉的泡芙嗎!
榴蓮脆皮大泡芙 ¥13/個(gè)
原味餡+金枕榴蓮果肉,榴蓮的另一種虐心吃法。
抹茶脆皮大泡芙 ¥9/個(gè)
抹茶口味清涼爽口。
優(yōu)品大泡芙禮盒 ¥40/盒
每盒5個(gè),口味任選,榴蓮口味每個(gè)加¥3。
先把所有食材拌勻,
不過(guò)頑固不化的黃油、
自成一派的雞蛋、
和無(wú)組織無(wú)紀(jì)律的面粉,
怎么可能老老實(shí)實(shí)的共處一室?
所以整個(gè)和面過(guò)程都要在加熱的條件下進(jìn)行。
經(jīng)歷了火焰山,
剛剛涼快一會(huì)兒晾到了60度,
扣上個(gè)神秘小帽子,
又被送進(jìn)了煉丹爐。
別看這個(gè)小帽子不起眼,
只要扣上它,
泡芙就多了一層香酥的外皮。
明明是黃油砂糖的配置,
卻吃出了芝麻的口感和味道。
高溫火烤不算完,
還要接受“狂風(fēng)”和“驟雨”。
驟雨讓它內(nèi)心柔軟,
狂風(fēng)讓它外殼堅(jiān)韌,
外剛內(nèi)柔,
你男票都不如一個(gè)泡芙暖男吧……
做好的胚子安安靜靜的躺在小竹筐里,
吃的時(shí)候現(xiàn)場(chǎng)注餡。
混沌叔叔教你搞事情 !
餡是卡仕達(dá)餡,
共有7種口味。
不是固體的粘稠質(zhì)感,
更像是煉乳的柔軟絲滑。
餡料冷藏放置,
微涼的口感像果味的酸奶。
這個(gè)泡芙有三種吃法:
剛注完餡即食,
表皮酥脆內(nèi)餡柔滑;
放軟了以后脆皮變得勁道,
莫名有種糯米糍的質(zhì)感;
如果拿回家扔冰箱里冷凍,
就可以直接當(dāng)冰淇淋吃啦!
吃大泡芙得慢慢吃,
一個(gè)不小心就吃的滿臉都是。
真正能用閃電速度吃的,
是花式閃電泡芙。
嘿!八戒!給我留點(diǎn)!
花式閃電泡芙禮盒 ¥50/盒
每盒6個(gè),口味任選,榴蓮口味每個(gè)加3元,藝術(shù)品就是矯情。
新式閃電泡芙 ¥14/個(gè)
手指泡芙 ¥13/盒
泡芙漿體外裹上黑白巧克力,這個(gè)沒有餡。
制造長(zhǎng)條形胚子,
個(gè)頭小不耽誤現(xiàn)場(chǎng)注餡,
而且更方便表面增加更多元素,
花生碎、紫薯碎、蔓越莓干……
你說(shuō)你是不是跟甜甜圈有一腿!
嫌它小還有新式閃電泡芙,
加長(zhǎng)版必須更有內(nèi)涵,
所以要兩面注餡。
別問(wèn)我為什么這么明白,
全程明檔制作,
你愿意趴那兒你也能看到。
小店除了泡芙之外,
還有慕斯杯、卷卷蛋糕、小布丁等小甜食。
生活中有那么多的小確喪,
你不自己喂自己點(diǎn)小甜食,
還想指望別人喂你一嘴嗎?
別人就是見到這個(gè)泡芙,
也只會(huì)呼你一臉……
▲這是一只可以直接去取經(jīng)的泡芙!
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