和古燒:燒!燒!燒!普寧新開(kāi)的這家小吃店燒爆了我的胃!
近期,小編被星河cococity的一家小吃店燒爆了胃,
有助于調(diào)節(jié)體脂計(jì)劃完全被打亂~
小小的店里藏了40+款產(chǎn)品
有咬一口滿(mǎn)是驚喜的大阪燒
有鋪滿(mǎn)了醬汁和芝士的玉子燒
還有新鮮又足料的果茶飲品......
就是它——和古燒,
由旅日多年的馬來(lái)西亞人創(chuàng)造的日本私房
小吃專(zhuān)門(mén)店,近幾年風(fēng)靡珠三角,
現(xiàn)在它終于殺到普寧了!
店里所有的東西都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,
吧臺(tái)就是廚房,完全開(kāi)放式的風(fēng)格,
來(lái)這里除了能吃到美味之外,
也能欣賞到雜技般的制作過(guò)程~
顛覆世界觀的
爆漿玉子燒
玉子燒是由制造的蛋漿加上玉米和芝士粒做成
每一口都能?chē)L到濃厚的雞蛋和芝士味~~
(“玉子”二字在日文里是雞蛋的意思;“燒”一字是烹調(diào)手法)
平時(shí)玉子燒疊個(gè)3層就夠了
這里,足足澆灌了6層那么厚!
中間放的芝士
是由兩種不同類(lèi)型調(diào)成的
味道濃郁不說(shuō),分量還堆成尖兒了
面對(duì)這個(gè)量!芝士控是不是爽翻了?。?/span>
擠上蛋黃醬和番茄醬之后
玉子燒就冒著熱氣出爐了!
一口咬下傳說(shuō)中會(huì)爆漿的玉子燒!
玉子燒里面的甜玉米飆汁
蛋漿滑嫩混合著芝士醬
每一口都是復(fù)合的口感啊
一口爆開(kāi),停不下來(lái)的
究極章魚(yú)燒
日式小吃店又怎么會(huì)少了章魚(yú)燒
小時(shí)候看哆啦A夢(mèng)里吃章魚(yú)小丸子時(shí)就饞到不行,
而這里的章魚(yú)燒肯定是很棒的!
和古燒的章魚(yú)燒從材料到做法都是依循日本
傳統(tǒng)做法,這樣吃起來(lái)口感更加豐富。
每一顆小丸子都看到有滿(mǎn)滿(mǎn)彈牙的
章魚(yú)粒、天婦羅花、玉米等其它豐富的材料。
章魚(yú)燒表皮酥脆,里頭鮮香軟糯
咀嚼當(dāng)中還能?chē)L到彈牙的章魚(yú)粒
不過(guò)這個(gè)小吃更重要的是
看醬料!
以豐富的蔬菜、水果以及20多種辛香料提煉而成,
就是這個(gè)醬料將整個(gè)小丸子的味道提升了幾個(gè)level
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