經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人們的工作生活因?yàn)榭旃?jié)奏而變得極其不規(guī)律。餐飲業(yè)在近幾年發(fā)展迅速，這跟人們的飲食習(xí)慣的變化是分不開(kāi)的。過(guò)去人們追求一日三餐的標(biāo)準(zhǔn)飲食，使餐飲業(yè)的消費(fèi)時(shí)段也呈現(xiàn)階段性，因此導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)額的不穩(wěn)定。在正餐時(shí)間的就餐高峰期的時(shí)候人太多，而在非正餐的時(shí)間段店鋪就會(huì)顯得冷清許多。這樣的階段性在一定程度上影響了餐飲店的經(jīng)營(yíng)。

　　如今人們的生活習(xí)慣變化了，不再要求一日三餐必不可少，更青睞餓了就吃的就餐方式。因?yàn)榫筒蜁r(shí)間的不穩(wěn)定，就需要一些能夠24小時(shí)能提供餐點(diǎn)的餐飲店。為了適應(yīng)這一需求，各種24小時(shí)營(yíng)業(yè)的快餐店、風(fēng)味小吃隨之涌現(xiàn)，逐漸地成為城市中餐飲業(yè)的主流領(lǐng)頭軍。

　　美滋美作為一個(gè)以中式快餐為主的店，就是餐飲主流的一個(gè)領(lǐng)軍品牌。在口味上抓住了人的飲食習(xí)慣，在餐點(diǎn)上根據(jù)時(shí)段不同推出下午茶，夜宵，營(yíng)養(yǎng)套餐，多方面照顧顧客的需求；在就餐模式上引入了西式自助就餐的特點(diǎn)，縮短了人們等待餐點(diǎn)的時(shí)間；全天營(yíng)業(yè)，滿足了現(xiàn)代人飲食習(xí)慣變化引發(fā)的就餐需求。

　　美滋美這種種的特色都是從顧客需求的角度出發(fā)，而在價(jià)格上卻比同類的中式快餐更實(shí)惠，因此它格外受人們青睞。美滋美的市場(chǎng)因?yàn)槎ㄎ粶?zhǔn)確而擁有了廣闊的市場(chǎng)前景，相信在如此的市場(chǎng)影響力之下，美滋美會(huì)因?yàn)楸活櫩蜌g迎而將品牌越做越大。