古語(yǔ)有“一步差十市”之說(shuō)，也就是開(kāi)店的地址差一步就有可能差三成的買(mǎi)賣(mài)，而什么樣的地址才是一個(gè)好的店鋪呢？漢堡店北方區(qū)董事賴(lài)林勝曾說(shuō)過(guò)：“一個(gè)店面好壞，一定要看他是否有人氣和消費(fèi)潛力”連鎖總部發(fā)言人也說(shuō)過(guò)：“我們必須爭(zhēng)取在聚客的地方和其附近開(kāi)店”然而選擇店面的前提是先要搞清楚自己的市場(chǎng)定位，不同的市場(chǎng)定位必然面對(duì)不同的消費(fèi)者群，商圈的選擇也就發(fā)生了不同。

　　首先確定商圈內(nèi)主要的幾個(gè)聚客點(diǎn)在哪，在這個(gè)區(qū)域里，人流線路是什么樣的，在固定時(shí)間段內(nèi)，的人數(shù)是多少，路窄的話，需要把路對(duì)面的人流也算進(jìn)來(lái)，有停車(chē)場(chǎng)的話，需要計(jì)算開(kāi)車(chē)的人數(shù)，一定要派專(zhuān)門(mén)的人員，對(duì)計(jì)劃開(kāi)店地址前的人流量進(jìn)行詳細(xì)的紀(jì)錄，然后再系統(tǒng)的測(cè)算工具，計(jì)算出此店的智慧之選限額，以及效益情況。之后還要考慮人流的主要路線是否會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手截?cái)啵驗(yàn)楝F(xiàn)在人們的品牌忠誠(chéng)度還不夠高，既然可以在這家吃，為什么還要走這么遠(yuǎn)去你哪家，當(dāng)然除了別人那已經(jīng)滿員，所以在人流的主要路線上，假如你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手選址情況比你好，那么必然會(huì)影響你的效益。所以說(shuō)選址工作是一項(xiàng)極其專(zhuān)業(yè)和辛苦的工作，是總部選址人員智慧和汗水的結(jié)晶，所以在選擇項(xiàng)目時(shí)一定要先選擇實(shí)力龐大的加盟公司。像比比客加盟連鎖機(jī)構(gòu)這樣的國(guó)際資質(zhì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。