在朝鮮誓言攻打韓國(guó)時(shí)，我們毫不畏懼的踏上了這段美食旅程，雖說有些提心吊膽，但好處卻也多多，譬如人民幣兌換韓元達(dá)到184的匯率，譬如原本應(yīng)當(dāng)人滿為患的街市小店卻仿佛成了我們的專享。于是乎，從泡菜到甜品，每一家店都留下了我們的足跡，在異國(guó)他鄉(xiāng)的風(fēng)情中，激發(fā)出了更多與眾不同的靈感。

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　　至此，世界美食地圖已經(jīng)劃滿了一半我們的足跡，探訪著來自不同國(guó)度的美食和契機(jī)，時(shí)刻準(zhǔn)備著在的大地上綻放光彩。

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　　韓國(guó)飲食以自然為本，主要特點(diǎn)為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。作為發(fā)酵食品的王國(guó)，醬類和泡菜類發(fā)酵食品一直是韓國(guó)副食的主旋律。其中，泡菜蘊(yùn)含著韓國(guó)人的民族魂，是韓國(guó)的又一代名詞。韓國(guó)人餐餐離不開泡菜，其在飲食當(dāng)中的地位也是不可顛覆，沒有任何食物能夠替代。不過，韓國(guó)泡菜跟以酸味為主的泡菜不同，自然發(fā)酵而成的韓國(guó)泡菜更是一種藥物，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于消化，據(jù)說還具有作用。韓國(guó)泡菜還被美國(guó)的健康雜志稱作為世界上五大健康的食品之一。

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　　韓國(guó)拌飯是在白米飯上蓋上各種佐料，如黃豆芽、肉和雞蛋等，盛在碗內(nèi)，再加上適量的辣椒醬后，攪拌而成的飲食。其中用器皿石頭鍋?zhàn)龀鰜淼摹笆伆栾垺笔琼n國(guó)專屬的一種烹調(diào)方式，值得一嘗。把白米飯和多種佐料相混一起放入石頭鍋里，這樣拌出來的飯味道獨(dú)特，非常好吃，而且鍋底結(jié)成的飯鍋巴也堪稱一絕。“石鍋拌飯”在大部分的韓國(guó)餐廳均可以品嘗得到，其中以“全州拌飯”為有名，因?yàn)椤叭莅栾垺庇玫睦苯丰u是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質(zhì)相當(dāng)高哦。

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　　烤肉是一種把肉用調(diào)味料腌過，在爐子上烤著吃的飲食。調(diào)味料里放有醬油、香油、芝麻、蒜、洋蔥等東西。做的方法是，首先在切薄的肉里放上調(diào)料腌一天。之后把入了味的肉在炭火上烤熟，用生菜、芝麻葉等蔬菜包著吃。烤肉和別的韓國(guó)飲食不一樣，不刺激，味道鮮美，所以是韓國(guó)人喜歡的菜肴。烤肉味道的妙處在于調(diào)料，每個(gè)人做的調(diào)味料不一樣，那么烤肉的味道也不一樣。除此之外，還有各種各樣的湯類，比較常見和有名的有大醬湯、參雞湯、狗肉湯和海帶湯等。

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　　街道之上無處不見韓國(guó)女孩子各個(gè)身材勻稱，少見肥胖人士，這也跟健康的飲食理念有很大的關(guān)系，而我們多米諾豆花甜品站就是以健康的水果為原材，渴望讓人也能以健康飲食為標(biāo)準(zhǔn)，快樂用餐，享受甜蜜。